- Potatoen - 1 Kilo
- Botter - 50 Gramm
- Mëllech - 1 Glas
- Frësche Blummen - - Fir ze schmaachen
Schäffe a geschnidden an kleng Stécker (déi kleng si d'Stécker - dest méi séier si gekacht), d'Kartoffelen ginn am kachen a liicht Salz gefaasst a kachen bis se fäerdeg sinn. D'Bereetschaft gëtt vun der Grousse Methode - piercing mat enger Gabel oder Messer, wann et gutt geet an eraus geet - et ass fäerdeg. Wann d'Kartoffelen bereet sinn - mir d'Waasser erofsetzen, fänken d'Kartoffelen duerch d'Hëllef vun Interlaken z'erreechen, a géissend Mëllech a waarme Mëllech drénken. Ee Kaffi ze schmecken, bis et absolut offallt gëtt an ouni Klammen. Wann d'Maiskapage scho gutt geschlagen gi sinn, kënnt Dir e puer frësch Gréng Zillen iwerhuelen an et grëndlech vermëschen. Puree aus Kartoffel ass prett!
Servisser: 3-4