Glanz Pfannekuchen aus Buckwheat Mehl Moderne Meedercheren hunn oft vill méi erfinderesch, resurfent an erfahrlech wéi Hausfraën mat Erfahrung. D'Tatsaach ass, datt Fraen, déi d'Meeschterung vum Hauswirtschaft a Kachen an d'Zäiten vum totalen Defizit geléiert hunn, hir Phantasie hunn, wat se an de Geschäfter fonnt hunn oder selwer kënnen op engem Gaart plot hunn. A wann Dir gewësse Fäegkeeten a Gewunneegkeeten hutt mat enger gewëssen Rational an e Wee vu Virbereedung gewinnt ass et schwéier ze rekonstruéieren. Buckwheat Pfannek bestätegt en alen Plat, awer vill sinn laang gedauert ginn, well et net méiglech war, d'Miel vun der Miel vun der Geschäft bis kuerzem gutt ze kafen, wéi och aner Produkter, déi vill vu menge Fraen net léeschten kënnen. Awer d'Problemer mat der Acquisitioun sinn net datt d'Buckwheat oder d'Butter, awer och iwwersinn Delikatessen, nee. Duerfir léieren d'meeschte Meedercher ganz verschidden: ganz, dackeg an mat gesondheetleche Virdeeler. Déi, déi nach net probéiert hunn, Buckwheat-Pancakes ze baken, oder déi deenen hir Versuchung ze baken hunn net geléngt, gëtt dëst Rezept praktesch kommen. Dee strikten Accord mam Buckwheat-Pancakes erliewt Iech erlaabt Iech den erstaunlechem Geschmaach ze genéissen an den Wonsch opzehuelen fir nei kulinaresch Experimenter opzehuelen.
Zutaten:- Mëllech Buckege 1 Tess.
- Mëllech 1 Zoppeläffel.
- Zocker 3 Zoppeläffelen. l.
- Eier vum Poulet 4 Stéck.
- Salz 1 Prise
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 3 Tépp. l.
- Bakenpudder 1,5 Tsp.
- Schrëtt 1 Placken virbereeden, musst gi Buckheat Miel, Eeër, Mëllech, Zocker, Salz a Geméiswierk.
- Et get 2 Miel, Zocker, Salz a Bakpulver kombinéiert - gutt gemengt.
- Ett 3 Separéiere d'Proteine vun de Joel.
- 4. Et kombinéieren d'Mëllech an d'Eejäus zu enger homogener Mass.
- Klappe 5 Füße de Blëtz zu engem festen Schaum.
- Stuf 6 Fügen Sie en Deel vun der Mëllechgemeng un der Trockenmixe hinzuimmen a gutt mixen, sou datt et kee Klumpen ass.
- Andeems 7 den Rescht vun der Mëllech-Ee Mass uginn a gutt ass.
- Et huet 8 gefeelt gefeelt a liicht mixen.
- Klappe 9 Dir sollt e léift homogen Masse kréien.
- Ett 10 2-3 Icedëdchen an enger Bratpfanne. l. Geméishaleg a leet den Teint 1-1,5 St. l.
- Et huet 11 Fritte vun zwou Säiten bis eng roude Faarwen.
- Andeems 12 fäerdeg Pikanen fäerdeg sinn mat séisser Rahm oder Fruuch ze servéieren.