- Trocken Schnéi-Hefeg - 5 Gramm
- Zucker Sand - 180 Gramm
- Botter - 45 Gramm
- Egg vu Huet - 2 Stécker
- Liicht Rosinen - 100 Gramm
- Weideren Miel - 500 Gramm
- Salz - 1/4 Teaspoon
- Milk - 200 Milliliters
- Zimtpuder - 3 Teaspoen
Mixen an der Schuel all déi lëschte Zutaten - Miel, Hefteg, Zocker a Salz. An engem aneren Container, Miel Eeër, geschmëlzert Botter a Mëllech bei Raumtemperatur. Mëllt déi flësseg Mëschtung mat trockener, kniet et weich a elastescht Teesch. Mir packen den entsteckten Teigs mat Nahrungsfilm a schécken et fir 40-60 Minutten zu engem waarme Plaz. Dee soll méi dauert. Wann et 40 bis 60 Minutten daucht, de Teig gutt Kneipen a lénks an engem waarme Plaz fir weider 20 Minutten gedauert huet. Den ofgeschlossen Teint ass ronn 0,5-1 cm déck mat enger richteger Schicht gerappt .. Den Teig mat geschmëlzene Botter verschmëlzelt, mat Zucker a Zimt bedeckt, entlooss kachen Waasser. Klickt eis den Teigs mat enger Rolle an hu mat ronn 2 cm décke Stéck geschnidden (wéi an der Foto). Mir decken de Bakbecher mat Pergamentpapier, liesen eis Lockerelen op. Loosst all Eegiel mat engem geschlagenen Ee. Mir hunn an den Ofen geliwwert, bis zu 180 Grad ofgeheizt an 25 bis 25 Deeg Bakplat - bis d'Krust méi schaarf ass. Gemaach! Mir hunn Téi a Kaffi genéissen :)
Servisser: 12