Summer Séiss aus Geméis mat Ingwer

- D'Geméis an eng grouss Kibel schneiden, d'Tomaten schielen an a véier Deeler zerbriechen. Zutaten:

• Eggplant - 1 Stéck
• Zucchini (zucchini) - 1 Stéck
• Bulgaresch Peffer - 1 Stéck
• Knuewen - 1 Zänn
• Kiischte Tomaten - 3 Stécker
• Fresh Ingwer - 20 Gramm
• Blummen (Zilantro, Péiterséil) - 1 Fir ze schmaachen
• Salz, Pabeier - 1 Fir ze schmaachen
• Stonewall Kichenooss «Wasabi mat Ingwer» - 120 Gramm

Instruktiounen

- D'Geméis an eng grouss Kibel schneiden, d'Tomaten schielen an a véier Deeler zerbriechen. - Op Olivenueleg fritt Zwiebelen, Ägplantéieren, Zucchini, Päfferkappe, Ofdecken a Simmer op moderéierter Hëtzt bis zur Halschent fäeg. - Fësch gehackte Ingave, Knueweel a Tomaten addéieren op d'Geméis, liicht fritt an d'Saison mat der Wasabi-Sauce mat Ingwer. - Spréngelen mat Kraider.

Servisser: 4