- Beef gehackt - 800 Gramm
- Brout Kriibsen - 1/2 Kopp
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Mustard dréit - 2 Teaspoen
- Rëndfleesch (Cube) - 1 Stéck
- Worcestershire Sauce - 8 Art. Läffelen
- Ketchup - 2 st. Läffelen
- Bow - 1 Stéck
- Beef Bouillon - 2 Coupe
- Cornstarch - 1 St. e luken
- Olivenueleg - 1 St. e luken
- Botter - 1 Art. e luken
Fanne schneiden den Zwiebel. An enger grousser Schossel mëschen den Hackfleisch, de gedréimten Senf, d'Brout Kriibs, d'Salz, de Pfeffer, de Kockelschefwürfel, d'Halle Worcestershire Sauce an d'halle Ketchup. Mischt mat gerafften Fleesch mat enger Trouel oder propper Hänn. Mir forméieren aus de entsteet hënneschte Fleesch Kuschellingslängst Form. An enger Bratpfanne sinn mir e klengt Ueleg erwächen a mir hunn d'Steak Kuschelcher an d'Botter. Fillt mat mëttlerer Hëtzt fir 4 Minutten op der enger Säit. Mir huele iwweregens, mir preparéieren déi selwecht Ziffer op der anerer Säit. Mir verschécken déi frittéiert Kuschelcher aus der Bratpfannen op der Plack, opgespaart. Mir hunn an d'Panne ofgemaucht zwéi Zwiebelen a fritt 4-5 Minuten op mëttlerer Hëtzt. Fuert dann de Rëndfleesch aus, déi aner Worcestershire Sauce a Ketchup an d'Bratpfannen. Stär ass gefruer an eng kleng Liicht oder Waasser. Zu der Bratpfannen ze ginn. Stir a fëllen fir 4-5 Minutte bis d'Flësseg praktesch komplett verdampft ass, a léisst nëmmen eng dichte Sauce mat Stéck Zwerge. Mir kuscheleg eis Kuscheleeg an enger Bratpfanne. Mir drénken se ze ofgerappt vun der Bratpfanne a koachen fir eng weider 2-3 Minutten. Huelt vun der Hëtzt an servéiert mat Ärem Lieblingssecherbuedem - an der klassescher Versioun mat matemolesche Kartoffel a Gréngewaiss. Gutt Appetit!
Servisser: 6