Als éischt ass et néideg datt et e Modus vun der Ernährung ze eraussichen. No wéi all Kand, mir oder de gréissten Deel vu mir, hunn eng schrecklech Gewunnecht erwächt: iesst als wier et schrecklech. Mat Alter kann dës Gewunnecht e grousse Schued fir eis Gesondheet ginn. Et gëtt sou eppes wéi eng "Nahrungspyramide", an et gëtt op véier Gruppen gedeelt. Jidderee soll hir gutt vertraut mat de Produkter, déi an dëse Gruppen opgezielt sinn, fir hir Ernärung richteg ze bilden an net extra Kalorie, Cholesterin, Zocker oder Natrium ze verbrauchen.
Et gi fënnef Haaptprinzipien bei der Ernährung:
- Wat och ëmmer Äre Kierper reich an all Vitaminnen, Mineralstoffen a Nährstoffer ass, probéiert Är Ernährung esou vill wéi méiglech z'erfëllen.
- Huet net overeat, datt Äre Kierper physesch Vertrauen mat deem Iessen kënnt iergendwéi ongewéinlech Extrait.
- Probéiert et iessen mat dem mannst Fett an Cholesterin ze wielen.
- Bäi Uebst a Geméis.
- Minimaliséieren d'Benotze vu Salz, Zocker an Alkohol. Iessen méi weis Fleesch a Fësch. Dëst gëllt net fir roude Fleesch.
Eng Liewenspyramid ass eng Lëscht vu Liewensmëttel déi all Dag konsuméiert musse ginn. Mee keen deen probéiert e puer Platen ze ustriewen, déi Dir bis zum Enn vu Liewen ësst, nee, an der Pyramiden eng ganz grousser Zuel u Produkter ze behalen, aus deenen Dir eng Ernährung ka sammelen an richteg a voll Nahrung garantéieren.
Déi zweet Grupp ass Uebst a Geméis. Dës Produiten bréngen Är Kierper mat déi néideg Vitamine, Mineralstoffer a natierlech Faser.
Déi drëtt Grupp ass Mëllechprodukter a Fleesch. Molkereprodukter sinn all Produkter déi aus Mëllech gemaach ginn. Kefir, fermentéiert gebakene Mëllech, Joghurt, Kéis. Fleesch heescht Fleesch, Rënd, Gefligel a Fësch. All dës Produkter an deelen Deel séchert Äre Kierper mat nëtzleche Stoffer.
Déi véiert Gruppe ass Séisses, Fette a Geméissen. Wann Dir wëllt ëmmer an enger grousser Form ukommen, moderéiert Är Héifst an net op Produkter vun der véierter Kategorie vun der Pyramid.
D'Produkter vun der éischt Grupp sinn d'Haaptquell vun Kohlenhydraten, an si si sou wichteg, well Kohbhydrateren eis Kierperergie ginn. Awer net e Plack vu Pasta mat Gedrénks werfen, wat ech méi iessen, wat méi energesche wäert ech sinn. Alles sollt an der Moderatioun sinn, de Verdauungssystem als Auer, den Fréi net ze zéien, soss gëtt de Mechanismus ofgeschloss.
D'Produkter vun der zweeter Grupp sinn eng Quell vu Vitaminnen a Glasfaser. Dofir, wat Geméis, wéi Fruucht sollt Dir pro Dag vu fënnef Portiounen essen.
Produkter vun der drëtter Grupp sinn e Liwwerant vu biergerlechen Bakterien, ouni déi eist Kierfecht net gutt ass, och an der véierter Grupp, kritt eisen Kierper alles wat net an de leschten dräi erzielt gëtt.
Protein ... wéi vill an dësem Wuert. Protein ass de Baustoff fir eisen Gewëss, an de Gewëss sinn permanent aktualiséiert ginn, et heescht datt de Protein, de Kierper ëmmer konstant muss. Dir fannt et am Fësch, Huet, Iesel, Bounen a Bier.
Vill Leit, déi sech ëm hiren Gewiicht oppassen, interesséiert sech un der Fro: wéi vill Fett si pro Dag? Et ass ganz einfach fir dës ze berechnen. Fir ze beginnen, benotzen Är Héichte fir Äre ideale Gewiicht ze berechnen. Zum Beispill war Äre Gewiicht 60 kg. Aus dëser Manéier ass et, datt de Maximum vu Fett pro Dag verbraucht ass net méi wéi 60 Gramm.
- Wuessen Mager Fleesch, wann et Fett ass, da misst se ofgeschnidden ginn, d'Haut aus dem Vugel erofhuelen, de Fleesch an enger Bratpfanne mat Ruch kochen, sou datt de Fett ofraff.
- Frësch gekachte Suppen a Pëtrolspräisser gutt gekält, wat wär vill méi einfach ze fruuchteten Fett ze entfernen.
- Och beim Kachen maachen d'Fettsäuren esou vill wéi méiglech.
- Probéieren ech kleng Fett Milcherpezialist, Vitamin Wäert ass et déiselwecht, awer et gëtt kee Fett.
- Fir e net-fetteg Geriicht ze schmaachen, benotzt Greens a schaarf Besteieren.
Et gëtt eng aner Manéier fir d'Fettzitt kontrolléieren, fetteg Liewensmëttel mat net fett ersetzen:
- an Zocker anstatt séiss Crème kanns de Fettfräi Joghurt benotzen;
- ersetzen Rind oder Schweineschnelch Fleesch mat Hënn;
- Wann Dir Kachen drénken, kënnt Dir Bounen ofhuelen fir Fleesch;
Déi ausgewäertent Ernährungsmenü
Nutritionisten advisee fir eng gesond Ernährung de Energierewelt vun Ärem Menü sollt net méi wéi 2000 Kalorien pro Dag an Fett soll net méi wéi 40 Kalorien pro Dag sinn.