Mir kochen Rindfleesch Steak aus Rindfleesch Steak traditionell aus Rëndfleesch Sirloin. Et gëtt Ënnersichunge vun dësem Geriicht, wéi Steak aus engem gehackte Fleesch, esou ee Prototyp vun eise Kéisselen. Amerikaner gären et op e Grill oder en Hamburger investéieren. An déi britesch Déieren steak an enger Yorkshire Puddingfirma. Duerch den Ofbau vun engem Stéck Fleesch gëtt et opgedeelt an 5 Kategorien: mat Blutt, mat Jusen vu rosa Faarwen a sou weider op den Zoustand vum absolut geréischten Fleesch. Déi lescht Ofstufung déi engleschsproocheg Bevëlkerung vum Planéit beschreift als "gutt gemaach" an et ass an dëser Form am meeschten servéiert bifshsteak.
Zutaten:- Rëndfleesch Tenderloin 500 g
- Zwiebelen 1 St.
- Pepper séiss 1 St.
- Tomaten 2 Stéck.
- Knuewel 4 Déckt
- Gréngem Zénie 0,25
- Petzleewen frëschen 0,25
- Sonnenbléiverfeinresch Ueleg 25ml
- Pepper schwaarz Buedem 4 Prise
- Salz 0,25 Tsp.
- Etappe 1 Dëse Geroch ze bastelen, preparéieren Faalbalken, Zwiebel, Pärp, Tomaten, Knuewel, frësch Kraider.
- Schrëtt 2 d'Fleeschpëllen an 2 Zentimeter déck geschnidden. Salz a Pabeier.
- Et dréit op eng waarm Schnellegkeet mat e bësse Ueleg dobaussen fir 8-10 Minutten. Huelt op enger Plack, setze se an enger waarmer Plaz oder packt et mat engem Deckel.
- Schrëtt 4 wäschen d'Geméis. Zéit d'Zwiebelen an d'Halschent Roude. Tomatoes Scheiwen. Knuewe knapp knapp Knuewel. Den Kär aus dem Pip ausgehielte an a Réng geschnidden.
- Stéch 5 d'Bratpfanne ze fruere, addéieren 2 Icedelekonsonen Geméiswierk an d'Geméis frësche bei dëser Restellung: Zitt mei Knuewel 1 Minute, d`Sepaartfeffer addéieren a frësst fir 3-4 weider Deeg a gitt dann d'Tomaten.
- 6. Et gi 4 Geméis aus Geméis aus der Hëtzt.
- Stoet 7 Wäiss de Greens a fein knäppt mat engem Messer.
- Ett 8 Geméis op de Fleesch setzen, d'Spull mat Kräider sprëtzen an zerwéieren oder ouni Garnéieren!