Apple Patt mat Walnüssen a Nëss De Kuch ass séiss mat de Scheiwen vun Äppelen an Hunneg. Poppy, wéi och en Iwwerfloss vun Walnusser maachen hir interessant Notiz. Eng speziell Nuancatioun ass mat der "pickelen" vun Äppel (Semerenko geholl) mat Zitrounejus mat Zitrounest zitt. Duerfir recommandéiere ech drun datt Dir dëst Schrëtt net spréngt.
Zutaten:- Honey 60g
- Weideren Miel 200 g
- Poppy 10 g
- Baking Powder 3g
- Soda 3 g
- Walnut 90 g
- Lemon 1 Stk.
- Eggs Chicken 3 Stéck.
- Zucker 150g
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenblummen uel 100 ml
- Apple 250g
- Salz 1 Prise
- Schrëtt 1 Virbereedung vun den Haaptproduiten: Botter, Miel, Nëss, Äpp, Eeër, Zocker, Hunneg, Mohn, Zitroun.
- Schrëtt 2 Kitt Zitroun deposéieren, schielen se mat engem Rutsch. Dréckt den Jus eraus a kombinéiert et mat der Zest.
- Drëtt 3 Äppelwäschen, a 4 Stéck séiss. Haut ofschneiden an de Kern ze bidden. Pulp schneiden an d'Scheiwen vun mëttlerer Gréisst a setzen an eng Schuel mat Zitrone. Stir.
- Schrëtt 4 Fruucht d'Nëss e bëssen op enger trocken Bratpfanne. Cool a net ganz flaach.
- Mixen d'Eeër mat Zocker mat engem Mischer.
- 6. Ett nach net ophalen, gitt e dënnem Ueleg a réieren. Nodeems Dir op d'Minimaltemperatur fuert, add hun Honig, mix.
- Et gi 7 nach d'Hälfte vun de Nëss a mëschen. Sëtzt an eng Schuel Miel zesummen mat Salz, Soda a Bakpulver. Sech liicht vermëschen.
- Stuf 8 Setzt d'Platen vun Äppelen, Mousteren, rous an de fertigen Teig an enger Form ausmaachen, mat Pergamentpapier bedecken.
- Schrëtt 9 Top mat de verbleiwen Nëss. Bake vun engem onberechtegten Ofen op 180 ° C fir ongeféier 40 Minutten.