- Roach - 1 Kilo
- Lemon - 1 Stéck
- Knuewen - 4 Zänn
- Salz, Pabeffer, Attraktiounen - - Fir ze schmaachen
- Frësch Gréngs - - Stéck (Bundle)
Etappe Schrëtt vun dësem einfachen Genre a gläichzäiteg ongewéinlecher Iessgeschoss soen iech wéi Dir roach an Zitrounauce sou séier wéi méiglech ass. Looss mer opgefuerdert ginn! 1. Fësch grëndlech gär vun de Skalen, guttgezillt. Mir hunn den Kapp ofgeleen, Gleiwelen, Flossen. 2. Fänke d'Fësch grëndlech ënner laaftem Waasser, souwuel dobaussen an anner. Mir reift et mat Salz, Gewierz a Knuewel (1 Knoll), an dënn Platen geschnidden. 3. Schéckt de Fësch fir de Frigo un ongeféier 30 Minutten. 4. Zu dëser Zäit fein zitt 3 Nuechte Knuewel an Greens. 5. Mir decken déi décke décke Buedempfannen mat Ueleg, a parallelen an der Pléi gi mer d'Waasser op d'kachen Temperatur. 6. Fänke bei enger Bratpfanne sëch op d'Fësch fest op d'Fësch a fréiere se op engem klenge Feier. Sobald de Fësch liicht brong ass, wand se op d'aner Säit. 7. Fëllt dat mat waarmem Waasser. No 10 Minutte kruut d'Zitrounjus an de Buedel. 8. Fudder de Patt op enger niddereger Hëtzt, bis de Fësch preparéiert. Sobald de Fësch méisseg gëtt, addelen Knuewelcher a Greens addéieren an duerno vun e Wärmespill no puer Minutten ze halen. 9. De Platen vun der Zitroun op d'Fësch leeën a leeën et op den Dësch an der selwechter Schuel, dat et virbereet war. Ech wënschen Iech en erfreele Appetit! :)
Servisser: 3-4