Fiadone

Huewe Kéis huet liicht mat engem Mischer geschlagen. Füidd d'Miel op den Häre Kéis, nees erfaart a glas. Zousätzlech addéieren:

• Häre Kéis oder Ricotta-Kéis - 450 Gramm
• Zockerpuder - 150 Gramm
• Eier - 6 Stécker
• Zitrouneschiel - 1/2 Teelöffel
• Sol - 1 Pinch
• Miel - 50 Gramm
• Botter - 30 Gramm

Instruktiounen

Huewe Kéis huet liicht mat engem Mischer geschlagen. Füidd d'Miel op den Häre Kéis, nees erfaart a glas. Addéieren Salz, Zockerpulver, Eeër a Zitrounest. Wiss op bis gutt. D'Form fir Backen gëtt mat Butter geschmiert. Géi d'Teig an de Bakbuttek. Mir hunn an den Ofen geliwwert, op 190 Grad erhëtzt a Bakplatatioun fir 40 Minutten. Mir kontrolléieren d'Bereetschaft vum Fiadon mat engem Messer oder Zännpick. Wann de Messer nom Piercing dréchent bleift, da gëtt Fiadon fäerdeg. Fiadone liicht killt an servéieren. Gutt Appetit!

Servisser: 8