- Fir Äpfelen ausfëllen: Äppel - 220 Gramm
- Zocker - 1/4 Glas
- Maisstär - 2 Teaspinne
- Ground Inginer - 1/2 Teelöffel
- Fir Sechstralung: donkelbraune Zucker - 1/3 Cup
- granuléiert Zucker - 1/3 Glas
- Buedemzelz - 1 Eeërbecher
- Ground Inginer - 1/2 Teelöffel
- Salz - 1/8 Teaspoon
- geschmëlzene Botter - 120 Gramm
- Miel - 1 3/4 Cups
- Fir Kuch: d'Séiss Creme - 1/3 Cup
- Ee - 1 Stéck
- Eegiel - 1 Stéck
- Vanille Extrait - 2 Teaspullen
- Miel - 1 Glas
- Zocker - 1/2 Coupe
- Soda - 1/2 Teeschwäin
- Bakpulver - 1/2 Teaspinne
- Salz - 1/4 Teaspoen
- Botter - 6 Art. Läffelen
1. De Ofen bis 160 Grad ze heheieren. D'Quadratbakbett ze schmieren. Fir d'Füllung ze preparéieren, schneideg den Apel an d'Kubel. Mix mat Zocker, Maisstarch an Ingwer. Léiwer mat ofginn. 2. Fir de Sprénger ze preparéieren, an enger grousser Schuel zerwéiert Zocker, Gewierzer a Salz mat geschmëlzene Botter bis gutt. 3. Donst duerno d'Miel iessen mat engem hëlzenen Löffel vermëschen. D'Mass soll e festen Teint gleewen. Léiwer mat ofginn. 4. Fir e Kuch ze maachen, mëschen eng kleng Schuel Sourcrem, Ee, Eegiel a Vanilleextrakt. Mat Mëscher mixen d'Miel, Zocker, Soda, Bakpulver a Salz. 5. Fett d'Botter, an 8 Stéck geschnidden an e Lëpse vu séisser Mëschung, an de Mischer mat mëttlerer Vitesse drénken. Zousätzlech Schnell a Schnappel fir 30 Sekonnen. Setzt déi rescht sauer Geméis op zwou Terrainen, fir 20 Sekonnen niddereg fir all Zousatz. Huelt eng Hälschent vun enger Tauch vum Teig aus. 6. Dee lénksen Teep op eng Bakbëll. Smooth mat Spatel. 7. Fir e Foff ze leeën. Da seet de reservéiertes Daach op der Uewerfläch an glätte et iwwer d'Fëllung. 8. Spréngelen mat Zuchmëschung. Kuch Kuchen 45-55 Minutten. Konnt et komplett komplett ze killen.
Servisser: 6-8