- Salz a Buedemooss - 1 Fir Iech ze schmaachen
- Nuddelen - 500 Gramm
- Botter - 4 Elementer. Läffelen
- kleng Zigepill, geschnitten - 1 Stéck
- Miel - 1/4 Coupe
- Mëllech - 4 Taass
- Cayenne Pfeffer - 1/8 Teaspoen
- Geréit Kéis - 300 Gramm
- Ham, geschnitten - 230 Gramm
- wäiss Brout - 2 Scheiwen
Den Ofen op 180 Grad ofléisen. Kachen Nuddelen. Schmelzen d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Fruucht d'Zwiebel, d'Rührung, bis mëll, fir 3 bis 5 Minutten. Mix Zwiebelen mat Miel a Mëllech. Add Cayenne Pfeffer, 220 g Kéis, 1 Eeërbitter Salz a 1/4 Ippelstof vu Pabeier. Stéck d'Nuddelen mat Kéisereffekt a gehackt Schinken. An engem Iessensprozessor schleewe de Brot mat de reschte Kéis an 1/4 Ieselstof vu Salz. Huelt d'Nuddelen an de Bakbuttek, lass de Brout Massen op der Uewen a backen bis d'Goldbraul fir ongeféier 30 Minutten.
Servisser: 8