Bacon Téicher mat Ee

1. Den Ofen bis 200 Grad ze heheieren. D'Mouer mat Muffins mat 12 Brëllen d'Spross zitt d'Ingredienten:

• Brout - 6 Schecker
• Speck - 12 Scheiwen (ongeféier 450 g)
• Eeër - 12 Stécker
• Kéis - 1/2 Téi (oder gréngen Chili)
• Salz a Pabeier - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

1. Den Ofen bis 200 Grad ze heheieren. D'Mouer op Muffins mat 12 Uelegfäegkeeten op der Spray spritzt. Heizen der Bratpfanne iwwer héich Hëtzt. Huelt den Speck an enger Bratpfanne an enger Schicht an bréngt bis Braun an d'Ofsetung vu Fett, fir 4-5 Minutten. Benotzt e Cookie-Cutter oder eng kreesförmeg Schimmel, vun all Scheffelen ofbriechen, en Tëppel mat engem Duerchmiesser vu 5 cm. D'Broutkreeser op de Buedem vun all de Kompartiment vun der Mufferschimmel lafen. 2. Wickelen de Scheck vun Speckkäschten vun all Formefäeg. Spritze mat geraftem Kéis iwwer de Brout (oder hackele Chili). 3. Divisioun an all Deckel een Ee. Wann Dir grouss Eeër benotzt, add een e bësse Protein vun all Ee. Wann Dir kleng Eeër benotzt, add all d'Protein d'Fuelkart ganz aus. Saison mat Salz a Pabeier. 4. Bake bis d'Proteinen härten, ongeféier 8-10 Minutten. Mat engem dënnem Messer oder Spatula entlooss d'Speckbech aus der Schimmel. Servéieren warm.

Servisser: 6