Potatoen an Kraider a Moschter Wat sinn déi eenzeg Weeër fir Bakform net existéieren: Kartoffel zu italienesche Kraider, Brout, mat Speck a Kéis an vill aner Variatiounen op dësem Thema. Dëse Mal hu mir Bakelen an Senne gekacht. Ganz saftbar a nährend Platen. Kartoffel ass e Universalprodukt. Et ass derwäert fir doduerch kräfte Kraider ze addéieren an et transforméiert ausser d'Unerkennung. Zousätzlech ass d'Kaffi "Frënn" mat all Geméis, Fleesch, Fësch a Pilze. Eng aner sécherlech Plus vun de Gromperien ass seng Disponibilitéit. Zousätzlech, Päerdspezialitéiten sinn fir all Occasiounsfäegs. Et hänkt alles dovun of wéi et et ze kachen. Et gi scho keng Regele. Experiment op Gesondheet!
Zutaten:- Potatoen 1000 g
- Knuewel 3 Dentikleng
- Mustard 5 Tsp.
- Oregano dréit 1 Tsp.
- Pepper schwaarz Buedem 4 Prise
- Sonnenbléie raffinéiert Sonnenbléie 50 ml
- Salz 1 Tsp.
- Fir Äert Rezept kritt Dir: Kartoffel, Knuewel, Senne (mir wäerten den normale Senne an d'Somen 50/50), getrockenen Oegano, schwaarzen Pfeffer, Geméiswierk.
- Schrëtt 2 Schéckt d'Kartoffel a schneide se a Scheiwen.
- Stuf 3 Uelegpatrouen an gesalft Waasser fir 3-5 Minutten.
- Etap 4 An der Schuel gemëscht: Senne, presséiert Knuewel, Geméiswierk, Oregano, schwarz Puce.
- 5. Stir d'Marinade grëndlech mat enger Gabel oder engem Schnappblock.
- 6. Et gi mat de gekachte Kartoffel d'Waasser erof kaaft a maacht d'Marinade.
- Stuf 7 D'Potatoen mat der Marinadrong stierzen an du 30 Minuten daueren.
- Klappe 8 De Bakbecher mat Pergamentpapier zerklappt. Put et Kartoffeschnës an e Bak e Bak e Bak e Bak op 200 ° C fir 30-40 Minutten bis d'Goldkrust geformt ass.