Rezept fir Krabchsalat Leider, am Géigendeel mam Numm, Krabstéckelcher generell net Krab Fleesch. A fir net ze verleedegen Leit, zënter 1993, sinn d'Produzenten gesetzlech verpflicht ze gi mat "Crab Sticks aromatiséiert" ze markéieren. Den Haaptzoufreg ass Pollock aus dem nërdlechen Deel vum Pazifesche Ozean. Prinzipiell Krabbelstécker ginn an Salden als enchantéierte Ersatz fir richteg Krabfleisch benotzt. Zënter dem Moment, wou dëst Produkt op de Regal vun de Geschäfter erschoss gi war mer an d'Léift gefall, wéi se sérieux a laang ze soen. Et gi grouss Rezepter mat Krabstécker. Ausserdeem kënne si mat verschiddene vu Schwéngs- a Fleesch opgestallt ginn an se sushi matenee ginn.
Zutaten:- Krab Fleesch 200 g
- Eggs wackelen 10 Stéck.
- Iceberg Salade 200 g
- Onion violett 1 St.
- Orange 1 St.
- Mustard Franséisch (mat Kierstoffer) 1 Zoppeläffel. l.
- Olivenueleg 6 Zoppeläffelen. l.
- Salz 3 Prise
- Et gett 1: Fir Krabchsalat Dir braucht: Krabstécker oder Krabfleesch, Wëlleleieren, eng Mëschung vu Salade Blieder, Olivenueleg, eng violett Glühbir, orange a kornuléiert Senne.
- Schrëtt 2 Éischt preparéieren d'Dressing fir de Salat. Fir dat ze maachen, dréckt d'Orangensaft eraus. Wonsch opgemaach, e Schluss zestéieren.
- Et gi 3 Séisser, Orange, Senne, Olivenueleg, Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Séissegkeeten.
- 4. Eten d'Eeër (Kuckt fir 2-3 Minutte vum Kockelschef) a schneide sech an Hälften.
- Stuf 5 Schleck den Zwiebel.
- 6. Etappe de Krab Fleesch.
- Et gëtt 7 Stécker an zwénken Fleesch.
- Et gouf 8: Et ass Zäit, d'Salade Blieder ze spullen, ze drainéieren an ze iwwer d'Dachplaten ze verbreederen. Top mat enger Mëschung aus Krabstéckelen an Zwiebel. Gitt d'Dressing a dekoréiert mat Wippelegele. Är Salade ass prett!