- Geméis Ueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Knuewel - 3-4 Zänn
- Ingwer (Stéck 4 cm) - 1 Stéck
- Curry - 1.5 Art. Läffelen
- Kärcher - 1 Teelöffel
- Peppere roude Grass - 1 Pinch
- Minced Rind - 450 Gramm
- Beef Bouillon - 1 Coupe
- Potatoen - 1 Stéck
- Miel - 1 Teelöffel
- Frozen Kräizen - 250 Gramm
- Salz - - Fir ze schmaachen
Maacht d'Ingrediente preparéiert - mir wäerte d'Kartoffel, Ingénieur an Knuewel schielen. An der Brazier hale mir d'Ueleg, froën an zerquetscht Knuewel an Ingels. Knuewel ech vermësst duerch de Buedem, Ingwer - ech reift et op engem grousse Raster. Wann de Knuewel an de Ingwer e bëssen erweicht ginn, fügen d'Gewierz no dem Brazier. Rührt, d'Aromen fir 1-2 Minutten. An der Zwëschenzäit hu mer d'Kaffis an kleng Kubel geschnidden. Wann d'Gewierzer genuch gebrannt gi sinn, rëssen Rëndfleesch fir de Brazier. Fruucht d'Mellech bis déi rout, da fänke d'Kartoffelen. No 2-3 Minutte no der Zousatz vun de Kartoffel gëtt Buedem a Miel op d'Brazier. Stir e Kachen op mëttlerer Hëtzt. Wann d'Bot no verdampft gëtt - schmaache de Kartoffel, wann nach ëmmer rau ass - e bësse méi Bouillon oder Waasser. Soubal d'Kartoffel ze mëll ginn, addéiere mer Erbär an d'Geriicht. Stir a kachen bis et fir all Zutaten preparéiert gëtt. Passt op Salz a kënnt aus Hëtzt ofhuelen. D'Platen si bereet fir ze benotzen. Gutt Appetit! ;)
Servisser: 3-4