- Potatoen - 5 Stécker
- Eggplant - 1 Stéck
- Waasser - 0.5 Taass
- Botter - 1 Art. e luken
- Gréng - 1 Coupe
- Curry - 1 Eeërbecher
- Basil - 0,5 Teaspoen
- Ground Inginer - 1/3 Teaspoons
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Eggplant geschniddene Scheiwen a se bei 10 Minutten am Salzwasser getippt. Dann spille ënner laaftem Waasser, an d'Kibel geschnidden an an eng Pan ze fritten a puer Minutten. Dann schneiden d'Kaffi an d'Kibels. Kaffi Kartoffel mat all de Saisonen, sou wéi och Salz. Duerno verpaken mir d'Poten dobannen mat Botter. D'Geméis verstoppt Schichten a gitt an all Këscht op 1/4 Téi Waasser. A schécke mir an de Ofen 30 Sekonne bei enger Temperatur vu 200 Grad. Brout gëtt an enger Plack op Salm Blätter servéiert. Mee Dir kënnt an am Dëppe sinn, och méi lecker an originell!
Servisser: 2