- Miel - 200 Gramm
- Egg - 2 Stécker
- Margarine - 100 Gramm
- Salz - Fir ze schmaachen
- Chicken fillet - 1 Stéck (Stuff)
- Mushrooms - 300 Gramm (Fëllung)
- Onion - 1 Stéck (Stuff)
- D'Crème - 2 Elementer. Läffelen (Fëllung)
- Basil, marjoram - Fir ze schmaachen (Fëllung)
- Egg - 1 Stéck (Stuff)
- Kéis - 250 Gramm (Fëllung)
- Crème - 100 Gramm (Fëllung)
1. Bereet den Teigs. Kombinéiert d'erweecht Butter mat den Eeër. Füü 3 Séissloune vu gekachten Warm Waasser. Gidd d'Sielzäiteg Miel a gemittlech bis mëll. Huelt den Teat op den Dësch an kniet den Teig gutt. Den Teig gin an eng Plastiksaass a fanne fir 30 Minuten am Kühlschréiegement. 2. Wann d'Teig an de Wuestum zréckkuckt, preparéieren d'Füllung. Peel Ënner an fein zitt. Kukk d 'Champignonen an kleng Stécker. Huese Brust sponnen, trocken a geschnidden. Heef de Ueleg an enger Bratpfanne. Fruucht d'Zwiebelen an et an d'Waasser schéissen. Fruësst Pilzen mat Zwiebel fir 10 Minutten. Fügt duerno mat geschnittene Huebefleesch. Fruucht de Fleesch, duerno addéiere Sojasauce, Basil a Marjoram. Salt. Simmer ganz iwwer Hëtzt fir ongeféier 10 Minutten. 3. Fir d'Füllung net dréchen ze preparéieren, fëllen. Fir dat ze maachen, de Kéis op e Kockel. Beat Eeër mat Rahm a mixen mat Kéis. 4. Huelt den Teig aus dem Kältekinnel an rollt et an d'Naht. Form fir Backen Ueleg a Bettwäsch. Maacht d 'Säiten. Fëllt d'Fëllung op den Teat an d'preparéiert Füllung. De Kuch ass fir ongeféier 40 Minuten bei enger Temperatur vu 180 Grad gebakzt ginn.
Servisser: 6-8