- Champignons - 400 Gramm
- Kéis - 80 Gramm (Kéis ass fir jiddereen eens - hart, brie, geschmëlzt.)
- E puer Petitien - 1 Stéck
- Eng Rei vu gréngen Zwiebelen - 1 Stéck
- Geméis Ueleg - 1 St. e luken
- Garlic - 5 Zubchikov (Knuewelzellunge si besser fir kleng ze huelen. Wann Dir e groussen Knuewel net méi kleng maachen.)
- Salz - - Fir ze schmaachen
E puer Faarwen ass gutt gesputt, e Feinhäerzeg. Ee Rëtsch vun gréngen Zwiebelen ze wäschen, fein gehackt. Knuewel de Knuewel a fein knollen. Muffignons gutt gutt spuessen, wann et néideg ass, de Waasser fir z'ernennen. Bei de wäschen Pilze suergfälteg fir Beem ze kréien - fir dësen Zweck ass et genuch fir se ze liicht ze zéien. De Kéis an d'Kibonen geschnidden an an de Pilzkappen. Präisser Hüttel vu Champignonen an eng Brout. Dir musst d'Schimmel ignoréieren. Muffignons op Salz a versuergen op 150 Grad Uewen. Bake fir 20 Minutten. Muffignons sollten de Jus goen, de Kéis soll schmëlzen. Obwuel d'Huttzbuedem gebakzt ginn, sinn d'Champignonbeemtlech fein gehackt. Géi d'Geméis Ueleg an d'Bratpfanne. Heizen, a preparéiert Péitert, Zwiebel a Knuewull. Fritte starten. An enger Bratpfanne mat Kräider, addéiere de gehackte Been vu Pilze an d'Rëe fir 15 Minutten ze lossen. Séiss Salz ze schmaachen. Huet an eng Taass. Baked Champignonen aus dem Ofen stiechen, op eng Platen. Op all Hut lass eng preparéiert Mëschung aus Veer a Beem vu Champignonen. Mushrooms are ready. Gutt Appetit!
Servisser: 6-8