- Champignons - 500 Gramm
- Kéis - 100 Gramm
- Onion - 1 Stéck
- Geméishalter - 2-3 Art. Läffelen
- Salz - 2 Pinch
- Gewierzer - 2 Pinch (schwaarz Pärp, Marjoram, Kumin - näischt)
- Gréng - 50 Gramm (Dill, Péitert - wann Dir wëllt)
Kuckt dofir fir dës Miwwelen unzegoen iwwer déi selwecht Gréisst. Nokucken de Been. Mir hunn d'Hutt an e Geriicht gesteet, an deem mir Pilzen anhuelen. D'Maueren vum Dëppe sinn liicht geölegt mat Geméiswierk. Mir botzen an d'Zwiebelen. Mir schécken et un de Sänger. Mir schneiden d'Pilzbeemelen mat engem Mixer (et kënnt een einfach ewechschneiden). Mir setzen en an enger Bratpfanne mat Zwëschenziater am Geméiswierk. Fillt d'Mëschung vun zwénken an Beem all reng rëngt - sou séier wäert méi iwwerschëss ginn. Salz, Pabeier an d'Gewierzbieder ginn. Mir ree Kéis. Et ass méiglech op engem grousse Riet - ech gär et méi, awer et ass méiglech op eng kleng. Mix de geriwwe Kéis an Zwéi-Pilzmëschung. Dir kënnt och nach fein gehackt Blummen addéieren. Fill d'entsti Schreie vun der Pilz Cap. Mir schécken de Backofen op den Ofen op 180-200 Grad fir 15-20 Minutten.
Servisser: 4-5