- Lachsfilet - 500 Gramm
- Kabbel - 2 Téi (fein gehackt)
- Muerten - 1 Stéck (fein gehackt)
- Jus vun Ananas - 4 St. Läffelen
- Kéis - 1/4 Glas (Buedem)
- Mayonnaise - 3 St. Läffelen
- Zitroun - 1/4 Stéck (Jus)
- Salz - 1 Pinch (fir ze schmaachen)
- schwaarzer Pfeffer - 1 Prise (fir de Goût)
- Brout - 8 Stécker (Scheiwen)
1. Préimatiséier ongeféier 4 Glace Waasser an engem Kasseroll. Fuert den gehackten Kabbel an d'gehackte Mieres. Kache fir 2 Minutten. Dréche Waasser a rëse de Geméis liicht ënner kalt Waasser. 2. In enger Schuel, kombinéiere Kéis, Mayonnaise, Zitroun Juice, Ananas Juice, Salz a Pärp. Fuert den Kanal an d'Muerten, mixen se all zesummen. Deckt d'Schuel an decke de Kueder. 3. D'Lachsfilet déif schneiden (Dir kënnt en anere Fësch benotzen). Mat Salz, Pärpert a Kraider. Roll am Miel a Brau bis Goldbrau. Dann sammelen d'Sandwichen.
Servisser: 4