- Gromperen - 1 Stéck
- Fillet Trouser - 300 Gramm
- Botter - 70 Gramm
- Zuccini - 1 Stéck
- frësch Spargel - 100 Gramm
- Artiokaque - 2 Stécker
- pickeleg Pilze - 100 Gramm
- Balsamesche Esseg - 2 St. Läffelen
- Zitrounejus - 1 St. e luken
- Egg - 2 Stécker
- Salz - 1 Prise
- Pâtisserie - 1 Prise
Kiche Fillet passen an Botter bis e knusprëch Krust geformt. Kartoffel, Zucchini, Spargelen an Artichokes kuken a geschnidden. Am Salat addéiere mer marinéiert Pilze, Geméis, Fleesch. Salade Pfeffer, Salz a gemëscht mat Hollännesch Sauce. Fir hir Virbereedung bréngt d'Zitrounejus a Esseg ze kachen. Separéiert Blummen a Yolks, d'Yolks mat geschmëlzene Botter, Zitrounjus, Esseg a geschmaacht Blécke vermëschen.
Servisser: 2