- Hickentechen ouni Haut - 450 Gramm (geschnidden an 24 Stécker)
- Zuccini - 1 Stéck (geschnidden an 16 Stécker)
- rout Zwëscher - 1/2 Stéck
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- gedréchent Oregano - 1 Eeërbecher
- Wäin - 3 St. Läffelen
- Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
- Fette Kéis - 1/2 Kilo
- Mëllechfett Joghurt - 1/4 Coupe
- Frësch Fruucht Blieder - 1 Glas
An enger Closer Plastikstut kombinéieren Huhn, Zucchini, Zwiebel, Botter, Oregano an 2 Eegeschoss Essig, Saison mat 1/2 Iesseleg vu Salz a engem Eeel vu Pabeier. Marinat bei Raumtemperatur fir 30 Minutten (oder gitt am Kueder um Nuets). Heefeg de Grill op mëttlerer Temperatur. Loosst 8 Holzschnippelen an Waasser fir 15 Minutten. Fir all Spewer alternéiert String 3 Hënn Stücke, 2 Schecken Zucchini a 2 Stéck Zelter. Frëscht d'Schéiser Kebabs op dem Grill, drems véier bis de Huebe fäerdeg ass, vun 12 bis 14 Minutten. Iwwerdeems koennt de Sauce. An engem Liewensmëttelprozessor verbonne fetze Kéis, Joghurt, Minze an déi aner Dëschel Essegwäin bis zu enger homogener Mass. Serve de Schéiss Kebab mat der Sauce.
Servisser: 4