Chips bleiwen, vläicht, ee vun de mythesch Produkter vun eiser Ernährung. Iwwert hinnen geet vill Rumeuren. Ee vun de wichtegsten - Kartoffelchips hunn net Kartoffel. Fir Iech sécher ze sinn, wat Chips Dir oder Är Famill iessen, gi mir op Vyshgorod - bis zu der Fabréck vun Chips "LUX" a feststellen, wat d'Chips gemaach gi sinn.
Nëmmen Gromperen
Egal wat se soen, mä déi "LUX" Chips sinn aus 100% Kartoffel gebaut ginn net an Tannhauser an Laboratoiren, mee an ukraineschem Gebitt - vun Baueren a Agronomen. Kartoffel fir Chips "LUX" enthält keng Géisser. Fir d'Produktioun vu Chips, speziell zolidd Kachkraaftvariatioune mat héicher Feststoffer gehéieren. Dëst erlaabt Iech d'Zuel vu Kalorie bei Äre Lieblingsschnëtt ze reduzéieren andeems se d'Ueleg absorbéiert ze minimiséiere wann se Bratsch maachen. Chips "LUX" - ass eng natierlech Kartoffel, déi gebrannt an Palmiereg gouf mat Salz a Kärwer benotzt.
Wat net Angscht huet
Awer loosse mer et mat Botter an Attraktiounen eraussichen. D'Chips sinn net an d'selwuel Sëlwer vun Ueleg gebrannt ginn, wéi mir normalerweis ugesinn ginn. Palmöl, wann Uebst geschnittene Kartoffel ass, kënnt oninteressant. Zousätzlech, am Géigesaz zum Geméiswierk, Palmöl enthält keng schiedlech Trans-Isomere, déi an Bluttgefäerten a Brennstoffer appetitéiert ginn. D'Zesummesetzung vum Palmöl enthält Karatinoiden (déi orange Fiers bei Chips vergoen) a Vitamin A - e bekannte Antioxidans deen d'Schéinheet an d'Gesondheet geséchert.
"Dann sinn d'Besteierung schiedlech!" - Dir kënnt soen, datt Dir e Feeler maacht. D'Zuel vun de Gewierer an de Chips ass minimal, ausser si ginn aus europäesche Produzenten kaaft an an Europa, wéi och bekannt, ass d'Produktioun vu Produkter, déi GOO ofginn, streng limitéiert, a verschidde EU-Länner komplett verbannt ginn.
Chips - frittéiert Kartoffel
Op d'Gefore vu Chips, Riichter fir Iech selwer: Kartoffelchips aus Naturprodukter sinn esou schued wéi frittéiert Kartoffel mat Zousatz vun Gewierzer a Ketchup. Eng frittéiert Kartou gi vu jiddereen gegrängt. Awer gläichzäiteg vergiesst net, datt d'Chips ëmmer schonn an engem Snack a Begleedungsspezialist bleiwen, an si sollten net an der Alldag sinn. Mee an der Delikatesse vu Chips, musst Dir Iech net verleegnen. Nodeems si se perfekt op d'Stëmmung erhuelen!
Fir 4 Portioune kënnt Dir braucht:
800 g Rëndfleesch; 100 g Kaffuttips; 100 g Häre Kéis; 2 Zwibelen 4 Knuewecker vum Knuewelek. 3 Zoppeläffelen. l. Tomatenpasta oder Ketchup; 2 Zoppeläffelen. l. Geméisjus; 1 Tsp. ziri (indianen Caraway); 1 Tsp. Oregano, waarme Pabeier fir ze schmaachen.
Slice-Zwiebelen a knapps de Knuewel net fein. Dann liicht ze froën am Geméiswierk. Huet se gär Fleesch fir hinnen a futti fir e puer Minuten ze froen (ier Dir d'Faarf vum Fette verännert). Huet gärent Tomatenpaste an eng hallef Téicher gekacht Waasser fir d'Ueleg, d'Rouer an d'Kassetten fir ongeféier 20 Minutten ze schneiden. Am Enn vum Ofschafung fügen Ziru, Oregano, Saison mam Päpp ze schmaachen. Den Ënnerhalt vum Bakformulatioun loungen (ouni Ueleg) mat 1 -2 Schichten Chips ze liesen, léisst den Hackfleisch op hinnen. Op der Uewerlaf nach eng aner Schicht vu Chips lues a bestellen mat geraftem Kéis.
Bake bei 160 ° C fir 15-20 Minutten. Kachen Zäit: 40 min. Kaloresch Inhalt vun engem Deel: 380 kcal.
Chips an der Kichen
Wësst Dir datt Chips d'perfekte Basis ënner Canapés a Snacks sinn? An et gi vill enorm vill Rezepter fir Zaloten, Fleesch a Fëschgeréch, wou Kartoffelchips benotzt ginn.
D'Geschicht vu Chips ass en Accident
Ongeféier 160 Joer hat en amerikanesche Chef am Moon Lake House Hotel George Cram virbereet Chips fir Millionär Cornelius Vanderbilt. Den George huet d'Pëllen sou fein gemaach, datt et endlech an Ueleg gefriess huet, krute Chips. Nodeems de Iessen versicht, de Millionaire ganz frou war! Zënter dës Zäit sinn Chips zu enger Delikatesse vun der amerikanescher Rees geworden an ginn am Menu vun de Elite Restauranten an Amerika. A nëmme no 40 Joer hunn knapps Kartoffel fir d'Massen zur Verfügung gestierkt an am Schluss hunn d'Plaz vum Haaptmoolzechten an der ganzer Welt gewonnen. An der UdSSR hu sech déi éischt Chips am Belager Leningrad vertrueden. Dënne gesalzene Kartoffelplacke, getrocknegt op den Uewen, goufen zu Kanner verdeelt fir déi schlecht Ernährung ze diversifizéieren.