Chips aus enger Réischt

D'Rezept fir d'Chips aus der Réischarie war onerwaart gebuer, wéi duerch e kulinareschen Experiment. Zutaten:

• Radesch - 20 Stécker
• Salz - 1/2 Teaspoon
• Geméislech Ueleg - 100 Milliliter (fir Fritt)

Instruktiounen

D'Rezept fir de Chips aus der Réischaer gouf gebraucht fir onerwaartend Resultat vu menger kulinarescher Experiment. An doheem war et eng rieseg Raimlechkeet (May-Mount, nom all), an ech weess net wat et maacht, ausser de traditionelle Salat. Ech hunn probéiert de Chips aus engem Réischt ze maachen. Dir wësst et et wierklech ursprénglech! :) Natierlech, et ass lecker ech géif dës Chips net ruffen, mä fir Wuelfill an Interessant kënnen se gekacht sinn. Si hunn eis am Moment deelgeholl - wat, wat nach aner Foto hunn :) Also, wéi Dir Chips aus Rettich ze maachen bitt: 1. Schneider Radiose mat engem scharfen Messer a schneiden an dënnen Platen. 2. Roude Rettich zu enger klenger Buuspuer ze drenken, Waasser z'iessen, bréngen fir e Waasser ze kachen a koch fir eng 4-5 Minutte nach kochend. Duerno wäerte mir et an d'Kolander zréck. 3. Am Frittierféiwer oder Schwéierpier wäerte mir d'Ueleg ophalen. 4. D'Radeschnäfferchen a kochendem Ueleg setzen a frëschen 8-10 Minutten bis en déif braune. 5. Frittéiert Chips op eng Pappe Servietten fir méi fett opzehuelen. Ier Dir Äert Kuch vun de Réischt sollt addéieren. Dat ass alles, Chips aus der Réidercher si bereet :) Hrum-hrum!

Servisser: 4