- Fir den Teig: Miel, souwéi d'Miel fir d'Uewerfläch - 11/4 Glas
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Zocker - 1/2 Teaspullen
- kale Liewensgezei aus ass kal mat Ueleg geschnidden an 1/2 Stéck
- Äis Waasser - 2-4 Art. Läffelen
- Fir d'Fëllung: gereete Mandel - 1 Tasse
- Séisswueren - 3/4 Cups
- kale Liewensgezei aus ass kal mat Ueleg geschnidden an 1/2 Stéck
- grousst Ee - 1 Stéck
- Miel - 2 Art. Läffelen
- Salz - 1 Eeërbecher
- Mandel-Extrait - 1/2 Teeschaart
- Apropos - 1/2 Kaff
- Biren, geschnidden - 900 Gramm
Bereet den Teigs. An engem Liewensmëttelprozessor verbrennen Miel, Salz a Zocker. Fatz Botter an 2 Séisseleng Elowasser. Klap bis den Teig crumbly. Wann néideg, addéiere grad bis 2 Icedë vu Waasser. Huelt den Teig an enger Plastiksverpackung an setzt de Frigo 1 Stonn. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. Op enger liicht verleegten Aarbechten, rullt den Teig an engem Krees mat engem Duerchmiesser vu 30 cm. Den Teig an e wechbesserleche Backpëllen setzen, riicht an d'Kanten tränken, wann et néideg ass. Maacht am Frigoier. Maacht e futti. An engem Iessensprozess huelt d'Mandelen mat dem Zockerwaren. Dësen Ueleg, Ee, Miel, Salz a Mandel-Extrait gëtt et. Schléit bis glat. Suergt d'Mandelcremes op der Uewerfläch vum Kuch an huel den 15 Minutte ewech am Kühlschréiegement. Arrangéiert d'Pear Scheiwen mat engem Fan iwwer d'Mandelcreme. Huelt de Kuch op engem Bakblech a féi ee fir 40 bis 45 Minutten, bis Goldene Braun. Loosst de Kuch ofgeschalt an enger Uniform. Kuckt de Kuch aus der Schimmel, schnees de Aprikosstoffer a schmiert et mat engem Patt.
Servisser: 8