Just eng Nuddelen Wat sinn net Nuddelen! Spaghetti, Hängelen, Muschelen, Tunnelen a Dutzende vu wonnerschéinen Arten. A all Zort Néckelen ass eenzegaarteg a interessant op seng eege Manéier. Iwwregens ginn se och op verschidden Aart behandelt. An dëst Rezept ass eng aner Variatioun am perfekte Thema Nuddelen. An dësem Sënn erënnert Äert gutt gutt Nuddelen an der Navy, an där d'Fleesch minzemeat bäigefügt gëtt. Awer wann Dir nëmmen dräimréih, fille d'Gewierzer a fänken eng originell Nuddele aus Nuddelen, kritt Dir e ganz anescht an och festiv Kaffi. Loosst et probéieren! An dësem Rezept wäerte mir mat Fleesch Conquel fill - grouss Mushelen. A fir de Schmaacht eng Note vu Sensibilitéit ze ginn - et eis an eng cremert Sauce backen.
Zutaten:- D'Pasta hu 150 g gedréckt
- Pork Kraftmeat 200 g
- Karrott 0.5 Stéck.
- Tomate Jus 50 ml
- Gréngem Zénie 0,25
- Oregano trocken 2 g
- Basil dréit 2 g
- Paprika séiss Ground 2 g
- Schwaarz Pipperpulver 2 g
- Salz 0,25 Tsp.
- Olivenueleg 2 Zoppeläffelen. l.
- Knuewel 3 Dentikleng
- Crème 200 ml
- Käse schwéier 100 g
- Et gët 150 Gramm Muschel, 200 Gramm Hackfleisch (Dir kënnt e oder e Geméis huelen), flëssend Crème, harten Kéis, gréngen Zwiebeln, 0,5 Moller, 3 Knuewel Knuewel, Tomaten Jus, Salz, Schwaarz a séisser Puce an aner Gewierer.
- Et gouf 2 Karottenréit op engem grousse Riet, de Zwiebel fein gehackt.
- Et get 3 Mischt de Hackfleisch, Muerten, Zwiebelen, Salz a Gewierzer a grëndlech gemengt.
- Step 4 Convilion ass a kochendem Waasser gespaart a gekollt fir ongeféier 10 Minutten.
- Schrëtt 5 d'Olivenueleg an enger Bratpfanne ofléisen a lauschteren. Huelt den Tomato Juice a sëtzt séch mat de Muerwaasser an enger Bratpfanne, sou datt et e puer Kneipen wéi méiglech ass an iwwer 10 Meedercher méi fritt ginn.
- Et huet sech d'Conquelion an eng Koler gedroen a gutt spuede.
- Et stinn 7 Dee Kéis op e grousse Riet an e Knuewel net fein.
- Et steet 8 den Knuewel, de Kéis an d'Crème vermëschen a gutt mat der entstinnméisseger Mëschung.
- Et gouf 9 Konquerioni mat geréiftem Hackfleisch (ongeféier engem Eeërbecher pro Shell) geprägt, op enger Backplankung mat Folie geluecht. Mir fëllen d'Muschelen mat Sauce a verspéën 15 Minuten an e ofléisen Oplag fir 180 ° C.
- Etap 10 Convilioun Bereet! D'Geriicht ass bescht sou wait.