- Kaffebroue preparéiert - 500 Gramm
- Eeër - 6 Stécker (5 Proteine fir Meringue + 1 fir d'Schicht)
- Pudder Zocker - 1 Glas
- Zitroun - 1/4 Stéck
- Vanille Zocker 20 Gramm
- Botter - 70 Gramm
- Walnüssen - 0,5 Glas
- Sauer Creme - 1,5 Tassen
- Zocker - 0,5 Schaf
- Bananen - 2 Stécker
- Kiwi Fruucht - 3-4 Stéck
Crush de Kaffisréischterer an d'Kriibs. Mir huelen den ofgeschlossene Kaffisdekoratioun a mëschten se mat Nossen. Fuert dann de Feen (0,4-0,5 cm) rullt an de Kichelchers mat enger Metallguss geschnidden. Den Ofen op 180 Grad ofléisen. Loosst den Backofferen mat Ueleg, an de Kichelcher mat engem Ee. Bake fir 25-30 Minutten. Während d'Cookien ugedriwwen ginn, gi gekämmte Ee Blécker mat Zitrounejus an e klengen Schaum geschlagen. Während dem Peiffer, addéiere mer Zockerpudder, gemuel Zitrounestär, Vanille Zucker. Déi entstinn Eegel Mass gëtt mat engem Teaspoon op e gefëscht Bakblech verbreet. Blech merleege fir 180-190 Grad fir 1,5 Stonnen. A menger Meenung no ass Meringue am beschten de Virdeel fir d'Preparatioun vu Cookien ze maachen, sou datt se Zäit hunn fir gutt ze dréchen. Mir preparéieren séiss Creme. Mir huelen séiss Creme, Botter, Zocker an Vanillezucker an de spezifizéierte Proportiounen a mëschen och gutt mat engem Mischer. Mir bilden Cookien. Jidder Sandbasis gëtt éischt Schmier mat enger Rahm aus séisser Rahm an Botter gemaach. Duerno setze mir d'Crème vun Bananen, Kiwi oder Kirschen, dann erëm d'Crème a schliisslech de Meringue. Vläicht kënne Cookies nach ëmmer mat Schockletroplets oder gefruerenen Crème dekoréiert ginn. Gutt Appetit!
Servisser: 5-6