Shortcakes Dëse Cookie ass zwee Shortbreads, zesumme mat Stau. Traditioun kann dës Delikatesse an England fir Chrëschtdag gekacht ginn, als Traite fir Kanner, déi Lidder vu Haus zu Haus sangen. Dës Traditioun ass bis zu dëser Zäit bewahrt. Als Fëllung kënnt Dir all Joër, Bottercrème, Schockela, Kondensmolerei oder alles an Ärem Häerz wënschen.
Zutaten:- Botter 225 g
- Zich 125 g
- Miel, Weess 350 g
- Bakenpudder 1 Tsp.
- Salz 1 Tsp.
- Jam vun 50 ml
- Zockerpulver 1 Tafel. l.
- Et stinn 1 Mir brauchen: Erweecht Butter, Miel, Zocker, Bakpulver, Salz, Maam (ech hun Himbeer) a Zockerpulver fir Dekoratioun.
- Schrëtt 2 d'Botter mat Zocker spülen.
- 3. Stiech an d'Miel, d'Bakpulver an d'Salz. Mir kneuten den Teig gutt.
- Schrëtt 4 d'Arbescht Uewerfläch mat Miel ze sprëtzen a sech e Ball aus dem Teig bilden.
- Stiicht 5 Dauert an eng 5 mm déck Schicht.
- Et dréit sech d'Form vun engem Kichel a mat engem Duerchmiesser vu 5 cm aus. Si wäerten ongeféier 40 Stécker ginn.
- Et huet 7 an der Halschent vun den entsteet Kiche (20 Stécker.) Den klengsten Düsen am Ring erausschneiden.
- Etap 8 De Bakblech zeckt mat Bakformpapier a verdeelt d'Kichen. Den Ofen op 180 ° C ze hehehe fir e Waasser ze Bakplatzen ze briechen.
- Klickt 9 De Cookien op de Grill fir ze killen.
- Et gëllt 10 Knacken déi zwee Kichelcher mat Stau. Gutt Appetit!