- Miel - 4 Brëller
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Bakpulver - 1 Eeërbecher
- Botter - 1 Coupe
- Zocker - 2 Taass
- Big Eggs - 2 Stéck
- Extrait van Vanille - 2 Teaspoen
Sef d'Miel, d'Salz an d'Bakpulver an enger grousser Schuel z'erklären, opgesat. Mëscht Botter an Zocker an enger Schuel mat engem elektresche Mischer mat héije Geschwindegkeet bis flauscheg. Addéiere mer d'Eeër. Reduktioun der Geschwindegkeet a lues addéieren d'Mëschung aus Miel op zwou Setzer, déi niddereg ass fir all Zousatz. Vanill. Divisiounen den Teig an der Halschent, wrap mat enger Plastiksverpackung an 30 Minutte. Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Roll 1 Deel vun Teigs op enger liicht geräiftem Arbescht Uewerfläch 3 mm déck. Benotzt e Cookie-Cutter, schneide 25 Bëscher Kichelcher. Mat der Kleeblatt Schabloun, mat der Hëllef vu gréngen Zucker maachen d'Muster op der Kichel. Arrangéiert d'Cookien op de Bakblech. Refrigeréieren fir ongeféier 15 Minutten. Wieder de Prozess mat de verbleiwen Test. Fill eis Kichelcher bis e brongen, 10 bis 12 Minutten. Kënnen komplett killen. Kach Cookien an engem verschmoltene Behälter fir bis zu 5 Deeg.
Servisser: 50