Couscous mat Geméis Couscous ass ee vun mengen Lieblingsgeréed ginn - et ass nëmme ee rieseg Feld fir Phantasie an Experimentéieren! A mat der Approche vum Fréijoer ass hien och e Assistent fir d'Form ze fannen - wéineg Kalorien a vill Fiichtegkeet! Kuskus ass super fir déi, déi einfach "aus dem Haus" giessen: et brauch net hefeg ze ginn, awer gläichzäiteg ass et méi nëtzlech wéi e regelméisseg gréngen Salade! D'Kombinatioun vu Couscous mat Geméis ass perfekt: dës Kéier bidde ech Iech eng Fréijoer Versioun: mat Muerten, Erbuechte, Zucchini a kleng Garnelen. Als Kleedung kënnt Dir d'Klassiker - Olivenueleg a Wäin, oder probéieren eng Kombinatioun mat Sojasauce. Ech hu gären zwou Versiounen, awer dës Kéier wärt en einfachen klassesche Versioun virbereeden!
Zutaten:- Couscous 100 g
- Shrimp gefruerent 150 g
- Zucchini 1 St.
- Karrott 2 Stéck.
- Fruuchtensoën 150 g
- Broth vu Geméis 150 ml
- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Wäiss Wäin 20 ml
- Et gouf 1 Couscous, Shrimp, gréng Erof, Zucchini, Karotten, Orange, Salz, Pärp, Olivenueleg a Wäin.
- Schrëtt 2 Wuessen d'Muerten a geschnidden an kleng Kubel. Gitt d'selwecht wéi Zuchinen, d'Fleesch aus dem Kär läscht. Kéiers e puer Erbär a Muerten, e bësse méi spéit Zuccini.
- Drëtt 3 Fir d'Waasser drénken an gesalzt Waasser fir e puer Minutten.
- Step 4 Kachen Waasser fir couscous an engem Verhältnis 1: 1. Setzt de Bouillonwürfel fir ze schmaachen an Orangeschuel. Wann de Waasser killt, fille Couscous an d'Kipper erop. Deckt a léisst et 10 Minuten brew.
- Klappe 5 Mësst Geméis mat Shrimps a Couscous.
- Etape 6 Saison mat Wäin Essig an Olivenueleg, Salz a Pabeier.
- Stuf 7 Servéiert de Couscous waarm oder kal!