Cranberry Dessert

Gitt de Zest mat Zitrounen. Loosst 1 Zitroun of a hallef an dréit de Jus an enger Pan, dréit 1 1/2 Zanneg:

• Zitroun - 2 Stécker
• Orange Navel - 1 Stéck
• frësche Cranberries - 700 Gramm
• Zocker - 5 1/2 Tupelo
• Ricotta Kéis - 900 Gramm

Instruktiounen

Gitt de Zest mat Zitrounen. Loosst 1 Zitroun a hallef halen a kniwwelen de Jus an eng Kasseroll, andeems 1 1/2 Zitrounen fir eng aner Benotzung ginn. Peel den Orangeschuel an a hallef ofgeschnidden. Huelt d'Krust op der Bratpfanne, dréckt den Jus aus hallef orange, verlooss d'vergaang Hälschent fir eng aner Benotzung. Add Cranberries an 1 1/2 Tupfen Zocker, Kachen, Rühr bis de Zocker opléist. Kukkere bis d'Cranberries zitt mächt, ongeféier 15 Minutten. Kukkt dann de Kompott an de Frigo 1 Stonn (oder Nuecht). Mix de Kéis mat de Rescht 3 Icedelekonscher Zocker a Zitrounest. Maacht d'Orangeschuel aus dem Kompott an d'Verwerfung of. Huelt e puer Kierfelen fir eng Säitenteller. 4 Téi preparéieren. Huelt 1/4 vun Kéis, 1/4 Téi Kompost an all Coupe, an dann 1/4 Téicher Kéiser mat Zocker a Zitrounest. Garnéieren mat Beeren an Cranberries.

Servisser: 4