- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Buedemerkumm - 2 Teaspoen
- Miel - 1/4 Glas
- Tomate Paste - 1/4 Glas
- Geméis aus der Nuecht - 600 Milliliter
- Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
- geréit Kéis - 3 Coupe
- schwaarz Bounen - 450 Gramm
- gehackt Spinat - 300 Gramm
- Mais Kernelen - 300 Gramm
- gréngen Zwiebelen - 6 Stécker
- Maillot Tortillas - 16 Stécker
Maacht d'Sauce. An engem mëttleren Mâtel heizen d'Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Dobäi kënnt 1 Teelöffel vu Kumine, Miel a Tomatenpasta. Kachen, Rühren, 1 Minute. Huelt Bouillon an 3/4 Téi Waasser, bréngt e Kach. Hëtzt reduzéieren a kachen 5 bis 8 Minutten. Saison mat Salz a Pabeier, fir sech behalen. Bereet Iech d 'Füllung. An enger grousser Schossel mëschten 2 Téicher Kéis, Bounen, Spinat, Mais, e wäiss Deel vun zwénken, 1 Teelöffel-Kimmer, Salz a Pärp. Den Ofen bis 200 Grad ze erhitzen. Liicht iesëlden zwee véier Bakformen. Räis d'Kuchen an nass Tellercher an Hëtzt an der Mikrowelle fir 1 Minute. Oder ëmklappen d'Tortillas an der Aluminiumfolie an Hëtzt am Ofen fir 5 bis 10 Minutten. Loosst 1/3 Tauscher vun de Fill op all Kuch, enk mat enger Fusioun ze schloen an an d'Schimmel leeën. Sprengt mat dem reschteste Kéis an d'Waasser iwwer d'Sauce. Bake fir 15 bis 20 Minutten. Kéis fir 5 Minutten ze killen, sprëtzen mat Fréihgang an servéieren.
Servisser: 8