Cranberryjus mat Honor

1. Beeren séchséiert zortéiert a gewascht. Gefruerene Beeren muss ofgeschaaft ginn. 2. Zutaten: Instruktiounen

1. Beeren séchséiert zortéiert a gewascht. Gefruerene Beeren muss ofgeschaaft ginn. 2. Huelt e puer Beeren an enger Schuel (et ass wichteg datt keng metallesche Platen benotzen!) A mash mat enger Pistoul, am léifsten Holz. Nodeem mir nei Portioune vu Beeren bis an de Pëllen zerwéiert. 3. Maacht datt d'Beeren sech an Duebelfaarf falen a kräischen den Jus. Séisseg Beeren pour 3 Liter kochendem Waasser a koch fir 3-5 Minutte. De resultéierende Bouillonfilter, a losstoen vu Quetschen. De Bouillon gëtt gekulpt. 4. D'Seed, Berry Jupe an Hunn misse vermëschen. Stier bis de Hunn opgeléist an de Gedrénks ass prett.

Servisser: 4-6