- Muert - 2 Stécker
- Zuccini - 2 Stécker
- Choufleur - 1/4 Stéck
- Kohlrabi - 1 Stéck
- jonk Bummel - 2 Stécker
- Ausserdeem - 3 Stécker
- Reis - 300 Gramm
- Würfel vum Hënnebrout - 1 Stéck
- Olivenueleg - 6 Elementer. Läffelen
- Dréchewäin - 1 Glas
- Crème - 100 Milliliter
- Parmesan Kéis - 100 Gramm
- Schoosse - 1 Stéck
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Basil Basilika - 1 Stéck
Peel a schneiden fein 1 Schläift. Peel a schneiden de jonken Zwiebel, an de wäisse a gréngen Deel. Divise de Choufleur a kleng Stécker. Karrater, Kohlrabi a Sprénger an Bänner schneiden. Margroves geschnidden an kleng Stécker. An engem Dëppe koch, Waasser kennenzeléieren, süchsen, e Poulet Kubus addieren. Net ze laang fir Kohlrabi ze kachen bis se zousse ginn. Fuert, kille Waasser küken, an engem Séi behalen. Maach dëst mat all de Geméis, ausser fir Schalotten a gréngen Zwiebeln. Huelt 950 ml vegetabeloescht Bouillon. Préparat 6 Eeschtlooen vun Olivenueleg an engem grousse Kiosk iwwer mëttlerer Hëtzt. Zweet Ueleg a Fréipunkten, Salzeg a Pabeier dobaussen a fréiere fir eng Minutt oder zwou. Füg den Foto. Frësch evitéiert a fille 2-3 Minuten ze fréieren bis et "pearly" gëtt. Huelt d'Geméisbierfra. Kuk dir de Reis, wann et bal fäéit ass, awer ëmmer nach net ganz trocken, frije d'Geméis, a vull Rou. Pour an der Rahm. Addéiere geréiert Parmesan, bewegen a koachen 2-3 Minutten. Serve waarm mat engem Basilikum.
Servisser: 6