Crème vun Kaapasuppe

1. Knasch wei wäiss Kabbel, Kuss halwer Waasser Pan, Salz a Verginn Ingredientsen: Instruktiounen

1. Schnéiwe Waasser kukken, ze halen e Kach vum Waasser, Salz a Kéis ze schécken. Slouchen, wäschen, kleng Kobelen vu Gromperen a - an eng Pan! Wann Dir Choufleur benotzt, schneiden se a gitt et och an d'Pan, wann d'Kartoffel a de wäisse Kéis gutt ginn. 2. Peel a Scheffelbecher, de Muert op e Rutsch. Op mëttlerer Hëtzt an Ueleg fritt Zwëscher, fatzeg Karrotten an där selwechter Plaz. Zwiebel a Mierer sollen mouken, hellgiel an d'Faarf ginn. Wann d'Geméis an der Pan sinn mëll genuch, fügen se fritt Zwiebel a Mierer. 3. Fatz Addieren, koch fir 7 Minutten daueren, enthale vu Wärme- a Whisk mat engem Mixer. Zousätzlech Mëllech oder Crème addéieren an d'Zoppenpuer an d'Feier an d'Kachen ze briechen. 4. Zopp purem aus Kohl gëtt normalerweis mat Broutbuden servéiert. Pleasant!

Servisser: 4