- Esseg - 2 Elementer. Läffelen
- Pepper Chipotle an Sauce Adobo - 2 Art. Läffelen
- Pepper Serrano - 1/4 Cups (abegraff d'Somen, geschnidden an Kubel)
- Karroten - 1/2 Cups (feinhäerzeg)
- Zwiebel - 1/2 Cups (feinhäerzeg)
- Whisky - 1/4 Glas
- Juice of 1 Zitrone - 1 Stéck
- Braun Zucker - 1/2 Taass
- Grondrinkuer - 1/4 Teaspoon
- Salz - 1 St. e luken
Huelt d'Chipotle Pfeffer an d'Zitroun a hallef ofgeschnidden. Kombinéieren an engem Chipotle Behälter Peffer, Karotten, Zitt zwéi Zigaretten a Päiperleken. Maacht den Whisky. An engem Dëppe waarm den Esseg mat 1 Taupe Waasser, addéieren Päcker, Zwiebelen, Möhren an Chipotle Paprika. Kachen op enger Hëtzt fir 15-20 Minutten. Den braun Zucker dobäussen. Kniwwelen de Zitrounejus an déi rengste Zutaten addéieren, koch fir eng 3-5 Minutte. Nodeems all d'Ingredienten fäerdeg sinn, gëllen d'Mass massam an d'Mëscher a bréngen et zu enger homogener Mass. Dëse Séiss kann am Frigo op Ufro fir ee Joer gespäichert ginn. Gutt Appetit.
Servisser: 10