1. Kachen d'Vanilleschaach zesummen. Den Ofen bis 175 Grad ofstëtzt
- Miel - 3 Taasser
- Kardamometer - 1 Eeërbecher
- Bakpulver - 1 Eeërbecher
- Soda - 1/2 Teeschwäin
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Botterstéckelen - 2 1/4 Stéck
- Zocker - 1 3/4 Cups
- Vanille Pod - 2 Stécker
- Eeër - 4 Stécker
- Zitrounejus - 1 St. e luken
- ganz Mëllech - 1 Coupe
- Crème - 1 1/2 Cups (déck)
- Zockerpuder - 2 1/2 Art. Läffelen
- Extrait van Vanille - 1 1/2 Teaspullen
1. Kachen d'Vanilleschaach zesummen. Den Ofen op 175 Grad mat engem Zähler am Zentrum ze heizen. Et ass gutt, fir d'Kuch Pan Form ze schmieren, liicht mat Miel ze sprächen, aus dem Iwwerschoss ofbriechen. D'Miel, Kardamom, Bakpulver, Soda a Salz. Schlousen zesumme mat Botter a Zocker mat engem Mischer mat mëttel Vitesse, ongeféier 5 Minutten. Addt Vanilla aus den Hënnern mat engem Messer, a schloe 1 Minute. Eeër Ee, eng Kéier, a niewent all Zousätz. 2. Fütt den Zitrounejus a flitt an. Füidd d'Mielesmiessung an e puer Wendungen a Mëllech, ufänken a schloen mat Miel a Schnapp a Schnéi. 3. Spoon den Teig an d'Schimmel an op d'Uewerfläch Niveau. Kucke de Kuch bis den Zuchpick an de Kuch agebaut, ginn net raus goen, ongeféier 1 Stonn. 4. Erlaabt Iech 1 Stonn a Form ze killen, da wiere vun der Schimmel entlooss, de Kuch am Rack opzemaachen an ze killen fir ongeféier 1 Stonn oder méi. 5. Schléit an enger mëttlere Schuel vu Pudder Zocker a Vanilleextrakt mat engem Mischer. Kuken de gekillte Kuch an Scheiwen a servéiere mat Vanille-Glasur.
Servisser: 8