- grouss Ee Blécker - 4 Stécker
- Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
- Fillet vun Tilapia ouni Haut - 450 Gramm (geschnidden an Bande)
- Giel Mais Miel - 1 Coupe
- Miel - 1/2 Taass
- Geméishalter - 1 Glas
Den Ofen op 120 Grad ofléisen. D'Bakblech mat Aluminiumfolie léisst. An enger grousser Schuel, zielen ech Eeër, 2 Teaspoon vu Salz a 1/4 Teelau vu Päpst, fänke mam Fësch a mëschen. An eng aner grousser Schuel, mix d'Mais an d'Miel, d'Saison mat Salz a Pärp. Dip de Fësch an der Ee-Mëschung, datt de Betrag ausgeléist gëtt an duerno an d'Miel vermëschen. An enger grousser Bratpfanne gëtt d'Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Fësch Feng stackelt an verschiddene Stécker bis déi golden Braun, vun 4 bis 6 Minutten, eng Kéier ze drechen. Wann de Fësch séier brong gëtt, reduzéieren d'Hëtzt. Fiert den beaarbechten Fësch op engem Bakbutt an halen an den Ofen fir warm ze halen. Serve Fësch stéckelt mat Ketchup.
Servisser: 4