- Zockerpudder - 1 1/4 Coupë
- Miel - 2 1/4 Cups
- frësch ground ground pepper - 1/4 teaspoonfuls
- Ground Zimlech - 3/4 Teaspoons
- vu Buedem-Puder - 1/2 Teaspoonfuls
- frësch gematne Muskat - 1/4 Teaspoen
- Niewendelcher - 1/4 Teaspoons
- Bakpulver - 1/4 Teaspoen
- onsalted Botter - 1/2 Taass
- brong Zucker - 3/4 Cups
- grousst Ee - 1 Stéck
- Trapp - 1/4 Coupe
- Extrait vun Vanille - 1/2 Teaspoonfuls
Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Zeil de Bakbuffet mat Pergamentpapier. Gidd den pulveriséierte Zocker an eng Pappebeutel. An enger klenger Schossel mëschen d'Miel, Pfeffer, Zëmt, séiss Pfeffer, Muskatnoss, Nuechten a Bakpulver. Léiwer mat ofginn. Setz d'Botter, Zocker, Melassa an enger Schuel, mam elektresche Mischer mat enger duerchschnëttlecher Geschwindegkeet vun ongeféier 3 Minutten. Fanne d'Ee an d'Vanille. D'Schnelle reduzéieren an eng Mëschung aus Miel ze addéieren. Form den Teat aus dem Teig, op e preparéierten Backplack ongeféier 3 cm. Den Teig kann zu engem Polyethylenfilm gefroren ginn fir bis zu 1 Mount. Fill eis Kichelcher bis Goldbraul, ongeféier 15 Minutten. Kéint eppes killen, ongeféier 10 Minuten killen. Setzt d'Cookien an engem Pappebeutel mat Zockerpuder a schüttelen bis de Cookie gleichmëllech mat Zucker bedeckt ass. Kënnen komplett op der Këscht. Kach Cookien an engem verschlossene Behälter spezialiséiert.
Servisser: 30