Haut wärt Dir Iech e puer Rezepter vum Bakstierm an den Ofen suergen, sou datt Dir kënnt mat mengem Menu mat hinnen äntweren.
Een einfache Rezept fir en Uewen
D'Besonderheet vun dësem Geriicht ass net souguer déi raffinéiert Fësch, awer d'Zooss déi mat hinne servéiert gëtt.
D 'Ingrediente
- Lach an Lachs
- eng an eng halle Zitroun
- speziell Gewierzer fir Fësch Platen
- gréngen Zon an Dill
- e puer Linnen vun Olivenueleg
Fir d'Sauce musst Dir déi folgend Produktiounen:
- Fett kosmesch Creme - 150 g
- Mayonnaise - 150 g
- Moschter - 1 Tsp.
- frëschen guer 1 pc.
- Eeër - 2 Stécker.
- Salz, Päfferkart an e bësse gréng zitt
Loosst Iech Ready
- Lachs ass a verschidde grousse Stécker geschnidden a beschichtet mat Salz a Gewierzer.
- Mir huelen eng Zitroun a schneiden se mat Réng. Dill ass gewëllt an op zwou gläiche Deeler ënnerdeelt. Mat der richteger Halschent vun der Zitrounepresse Saft.
- D'Form fir Backen ass mat Olivenöl gefëllt. Verdeelt d'Halschent vun der geschnittener Zitroun, d'Spektakele vu Brat aus Dill, a sou e klengt Fësch. Well alles mat Zitrounejus spritzt a mat Zitrusplaten a Blummen erof geet.
- Et ass besser, d'Kanten vun der Form mat Folie ze kafen an ze léisen datt den Iesse fir e puer Stonnen am Frigo lass geet.
- Mëttlerweil huele mir den Ofen op zweehonnert Grad Degustéieren an et daerf. Soubal Dir déi charakteristesch Téin héiert, wéi wann d'Burstbéierungen d'Hëtzt direkt reduzéieren an de Fësch preparéieren bis se bereet sinn. Normalerweis dauert ongeféier dräi Minutte.
- Mir stellen d'Sauce vir: Mir ginn d'Eeër ofgekillt, ofkillt a fein ze schoppen. Gurken sollten gerot sinn, an d'Blummen an d'Ënner schneiden. All dës gëtt mat séisser Crème, Mayonnaise a Senne gemëscht an wann Dir wëllt wéini eppes Salz a Pärd sinn.
Lachs op eng kierperlech Manéier
Dëst Rezept ass perfekt fir e festivt Dësch, an d'Hausfraen brauchen net vill Energie an Zäit ze benotzen fir dës Form ze preparéieren.
Mir huelen dës Produkter:
- Fëschstécker - 700 g
- grouss Tomaten - 1 St.
- Dill
- Parmesan - 50 g
- Mayonnaise
- eng hallef Zitroun
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. l.
- Salz a Pabeier
Kachen sollten als folgend sinn
- Fësch grëndlech a kachéissem Waasser gewascht, mat Salz a Pärd geroossen, Zitrounejus zitt an an de Kältekappeler fir ongeféier 15 Minutten ze schécken.
- An der Zwëschenzäit hu mir an dënnleche Kreeser eng Tomaten geschnidden, a Krakenbléien a reemer Käse.
- Kuckt d'Folie a Plaatzen duerch d'Zuel vu Steaks. Fir all eenzel Stéck verdeelen mir e Steak, sprëtzen e bësse mat Dill, setzen e puer Tomaten op der Uewerfläch an si wäiss mam geriet Parmesan. Fir e méi intensiven Goût, sprëtzen e bësse mat Zitrounejus an zéien e Streifen vu Mayonnaise am Zentrum vun de Fësch.
- All Steak ass déck an der Folie gewéckelt an an e virgemaachtem Oplag fir ongeféier dräi Minutten.
Baked ass mat Kartoffelen
D 'Ingrediente
- Lach an Lachs
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- Zitroun - 1 St.
- Zitroun
- Hunneg
- Kartoffel - 4 Stéck.
Getting Started
- Mix Salz, Päiperlooss, Zitrounest an Juice. Grind all d'Ingredienten a mix alles gutt.
- Fëschstécke si mat der Marinade ofgeschrauft a geschéckt fir am Frigo un ongeféier 30 Minutten ze halen.
- D'Papéiser mussen gereinegt ginn, an d'Scheiwen geschnidden a mat Salz a Pärp gutt ass.
- Op de Bakbecher musst Dir eng Folie aus Folie setzen, et mat Geméiswierk fett, Kartoffel a Fësch stoe loossen an d'Top mat enger méi Folie aus Folie bedecken.
- Fannen den Uebst an engem préviséierten Ouer fir ongeféier 30 Minutten.