- Buckwheat - 1 Glas
- Stuffing - 300 Gramm
- Bow - 1 Stéck
- Karrott - 1 Stéck
- Tomato Paste - 1 st. e luken
- Geméis Ueleg - 2 Art. Läffelen
Wann d'Kachen duerno nach ze kachen bleiwen, bleiwt e bësse vu gerafften Fleesch, a wëlle net a Puzzlëf iwwer dat wat esou lues ass datt d'beléifte Leit verwinnt, dann ass eis Famill eng Méiglechkeet fir Iech - Buckwheat! Delikatesse Cerealien, a souguer mat engem gudde Fleesch fëllen ... Also, Är Aufgeleit ass invitéiert op de klassesche Rezept fir Buckwär mat Hënnfleesch. Et weist sech ganz primitiv, awer voll a ganz gutt schmaachen. Eppes wéi d'Arméi Kaffi, nëmmen doheem a mat méi grousser Proportioun vu Stuff a Buckwheat :) Also, wéi ee Buckwheat mat Hackfleisch kocht: 1. Kachen der Kafkraaft an de Verhältnisser vun 1: 2. 2. Während de Buckwheat gebraten ass, an vegetaterem Ueleg Frittéebenzi mat Möhren. 3. Wéi d'Zwiebel méi duerchsichteg ass, hunn mir den Hackfleisch op eisem Këssen gemengt. Huelt Tomato Paste, gitt bis zu Kachmaschinn iwwer d'Hëtzt behalen. 4. Elo gi mir Buckheat an d'Bratpfanne mat Hëtzt a Hëtzt, waarm all zesummen fir ongeféier fënnef Minutten. 5. Séiss Salz, Pëtz a Gewierz. Mir dekoréiere mat Geméis. Gemaach! Et ass kee Zweifel datt jiddereen kann Buckwheat koachen, mais en Buckwheat mat gerafften Fleesch maachen, fir datt jiddereen et ouni Ausnahm et gär huet - et misst probéieren. Awer elo ass et iech bis :)
Servisser: 3-4