Diätesch Schesch Kebab

Diätesch Schesch Kebab ass net ee Mythos, mee eng Realitéit an eng schmaacht. Mä et gëtt een "n Ingrédiante:

• Fleesch - 2 Kilo
• Frale Dill - 50 Gramm
• Petzillen frësch - 50 Gramm
• Kefir oder Joghurt - 500 Milliliter
• Salz - Fir ze schmaachen
• Basil frësch - Fir ze schmaachen (optional)
• Knuewe - Fir ze schmaachen (Optional)
• Gewierzer - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Diätesch Schesch Kebab ass net ee Mythos, mee eng Realitéit an eng schmaacht. Allerdéngs ass et ee "awer" - fir e Liewensmëttelschish Kebab passt net all Fleesch a net all Pickel. Fir dës Schish Kebab ass et besser, Huhn, Kaninchen oder Magerfleef (oder souguer besser Kalb) ze benotzen, an als Basis fir d'Marinade Kefir oder Joghurt. Mä mir wäerte keng Zäit op iwwerflësseg Explicatiounen verschwannen - alles gëtt am Detail an de Rezept beschrieben.) Sou, wéi Dir en Nahrungsspeisebrat sollt preparéieren: 1. Mir wäschen d'Fleesch, d'Filmer, d'Splitter vu Knuewel, d'Haut an allgemeng virbereeden. Duerno hu mir an d'Portioune geschnidden. 2. Greens vu Péiterséil an Dill a fein gehackt. Wann Dir Basilikitéit gär hutt, addéiere mer. 3. Huelt Iech an engem Kasserpill oder Kaffi Kefir (oder natierleche Joghurt), Blummen, Salz a Gewierzméis, déi Iech Är Gesondheet verbrauchen. Dir kënnt e puer Nuechte vum Knuewel duerch d'Press vergruewen. 4. Mir setzen d'Fleesch an der Marinade, mixen a propper an der Käl fir 2-3 Stonnen. 5. Mir kommen aus dem Kältekinners am viraus, sou datt d'Fleesch e bësse erofze kann. Stéck Stécker op d'Spieeler. 6. An hei ass déi interessantst Start - all Skewer gëtt an Nahrungsergänzung gewéckelt. An - iwwer den Coaches! D'Fleesch gëtt an engem eegene Jus gebak ginn, awer et wäert mat engem liicht Liicht aus Damp a Gräs. Wann, fënnef Minutten, ier d'Folie ofgeschloss ass fir ze goen an d'Fleesch ass liicht iwwer d'Offenhëtzt hänkt, wäert et eng dënne Goldkrust goen ... Et ass einfach lecker! ;) Dat ass alles - Dir wësst Dir wéi Dir en Diätbegrott ze kukken. Laut dem Rezept kënnt Dir net nëmmen Fleesch, awer och Fësch, Geméis, Pilzen. Si wäerte vill Juicer a vill méi nëtzlech wéi traditionell Schesch Kebabs. Gutt Appetit a gudder Gesondheet! ;)

Servisser: 8