- Dorada - 2 Stécker
- Oliven - 200 Gramm (Pitt)
- Zitroun - 2 Stécker
- Olivenöl - 100 Gramm
- Paprika Molotoya - 1 st. e luken
- Zucker - 1 Pinch
- Salz - 1 Teelöffel (0,5 Teelatelpunkt - fir Zitrounen, 0,5 - fir Fësch)
- Cilantro - 50 Grams (wann Dir net de Geroch vu gréngen Zilantro gefällt, kënnt Dir et mat Dill, Péitersaustausch ersetzen)
- Schwaarz Pipperpudder - 1 Pinch
Wann Dir am Fësch fier Fësch ze kachen, bereet Zitrounen am Muer. Sech an dënnen Scheiwen ze schneiden an mat Salz ze sprëtzen. A lo sinn mir direkt direkt un eisem Geriicht virbereeden. Mir propper de Fësch, mir. Mir friesse d`Kadüen mat Salz, Pabeier an an den Bauch leeën d'Blieder vum Blummen. Mix Olivenueleg, Zocker, Salz, Paprika. Fett d'Backofferen mat Ueleg, de Fësch op. Zitrounen sinn gesponsert an op de Fësch opgeluecht. Mir schlofen am Top vum Oliv op a rutsche eng Mëschung aus Olivenueleg a Gewierzer. Maacht eis Geritt an engem virgemaachtem op 200 Grad Ofensche fir ongeféier 25-30 Minutten. Periodesch Waasser fësch de mat der Form.
Servisser: 2