Wann d'Rezept fir Salade Preparatioun "Mimosa" erfonnt gouf an deen net fäeg war, et duerch säin Auteur ze etabléieren. Fir d'éischt Kéier huet de Salat ëm d'1970er gi gekuckt. Mir hunn et just fir d'Vakanz preparéiert. D'Ingréisien, déi benotzt gi fir "Mimosa" ze maachen, och während de globalen Defizit an der Sowjetzeechner, kënnen einfach an all Liewensmëttelgeschäft kritt ginn.
Am klassesche Salat Rezept sinn déi folgend Zutaten benotzt ginn: Proteinen an Eejäizen vun hart gekachten Eeër, Zwiebelen, harten Kéis, Konserven a Mayonnaise, ouni déi dësen Zalot schwéier ze merken ass. All d'Komponente vum Salat sinn an Schichten an enger Salade Schüssel geluecht ginn an all Schicht gëtt mat Mayonnaise beschichtet. D'Uewerfläch gëtt och gerout a spritzt mat geréift Eejäol. Da gëtt de Salat op de Kältekapp fir den Ofkierzung geschéckt.
Haut ginn et vill Rezepter fir den Zalot "Mimosa" ze preparéieren, an all seng Schéinheet huet säin eegent. Oft huele sou Rezepter d'Zousatz vun Zousatzstoffer, zum Beispill Kartoffel, Reis, Äpp, Karotten, geschmolten Kéis, Walnüssen, Botter. Zur selwechter Zäit sinn traditionell Komponente vu Salade (Konserven, Eeër, Zwiebelen a Mayonnaise) an all Rezept. Konscht Fësch kënnen u verschidden Tipsen sinn: rosa Lachs oder Lachs, a ka benotzt och Konserve, Sauer, Thunfisch. Och bei verschiddene Kachoptiounen setzt "Mimosa" Krab oder Fleeschstéck.
Jiddfereen vun den Zutaten ass op e Kockel gerot, e Feier ofgeschnidden oder geknackt. Fësch Konserven, wann et néideg ass, gëtt vun de Knäpperen erausgefaasst a gëlt normalerweis mat enger Gabel. Rice, Kartoffel, Eeër, Karotten preparéiert. A wéi enger Bestellung de Komponenten ze léisen, decidéiert all Härgott fir sech selwer. Vill erfollegräich Hausfraue recommandéieren Iech Zwësche fir Fësch ze léisen fir déi optimale Geschmaachkombinatioun ze erreechen. Eng Botter kann de Geschmaach vum Iessen méi douce maachen.
Verbreed de Salat ass bescht an engem transparenten Salat Schüssel, Kriis oder Glas. An dësem Fall sinn d'Schichten vum Salat méi wäit siichtbar, wat et méi spektakulär Äusserungen gëtt wann et op den Dësch gëtt. Obwuel et net eng Obligatoresch Regel ass. All Salat Schüssel, dat op der Rallied fannt Dir och. Fir et méi bequem ze maache fir de Salade ze preparéieren an d'Schichten erauszestellen, et besser ass datt d'Salat Schüssel flach opgedréit an net déif sinn.
Wéi an de klassesche Rezept fir "Mimosa" ass d'Salatdekoration esou: d'Top Schicht gëtt mat Mayonnaise gefëllt a mat geregelte Eegiel bestëmmt. Dëst ass d'Haapthierfarkt vun dëser Salade, déi se vun anere Platen op der Tafel ënnerscheet. Och den Salat kann mat Dill, Péitert oder Geméis geschnidden ginn - et hängt alles vun de kulinaresche Fächer a Fantasie vun der Prêt.
"Mimosa" verdéngt säi Wierk op der festivt Dësch verdéngt, a vläicht ass et am Alltag preparéiert. Salade kann op de Weekend a Weekend bis op Kammermusekommissioun gekacht ginn. A ville kulinaresche Geschäfter kaaft Dir Salaire "Mimosa" kaafen an genéissen den exquisiten Geschmaach vun dësem Plat.