- Eeër - 7 Stécker (3 - fir Teig + 4 Eegelen fir Crème)
- Zocker - 300 Gramm (200 g fir Creme, 100 g fir Teep)
- Miel - 2,5 Téi (2 - fir Teig, o, 2 fir Crème)
- Botter - 300 Gramm
- Sauer Creme - 2 Teaspoen
- Mëllech - 500 Milliliter
- Vanille Zocker - 1 Eeërbecher
- Schockela - 200 Gramm
Als éischt këmmeren déi kuerz Teigs: Mëschten d'Miel mat Zucker, fein gehackt oder geriwwe Botter, Sour Creme, Eegiel. Mir kniwwelen den Teigs, fëllen se et an dräi Deeler a schécken et fir de hallef Stonn an de Frigo. Mir packen Kockelbounen an engem ofwiesselten Uewen an enger goldener Faarf an enger Form mat gezacktem Ueleg a bestuet mat Miel vu virdrun. Elo maachen mir eis mat Crèmen. Huelt fir de Miwweleel, Eeg, Mëllech, Zocker, Vanillin an spezifizéierte Proportiounen. D'Mëllech muss gekacht ginn, an d'Eejacker goufe mat Zocker, Vanille Zucker an Miel. An de Yolks fir eng waarm Mëllech ze molen, op de Feier setzen a kachen bis et déck ass. Mir huelt genau dat selwecht Schockelemustert. Fir déi u Catalogueë addéieren 200g Schockela. Ready Kuchen cool. Dee éischten Kuch ass vibréiert mat engem Muertard, mir setzen en zweete Kuch, mat Schockelcreme verschmiert. D'Säit vum Kuch ass och mat Crème duerch eng Pâtisserie mat enger Mustertempo bedeckt. Crème op de Säiten sollte vullbehindert ginn, mat Sträifen, Quetschen aus der Spëtzt erof. De drëtten Sandkuchen ass a Kraaft geblasen a gestoppt mat der Spëtzt vum Kuch. Mir dekoréieren de Kuch mat Schockelcreme an hunn et an de Frigo geliwwert, wou et 5-6 Stonnen net ze servéieren. Gutt Appetit!
Servisser: 3-4