- Miel - 2 Taas (oder 2 Téi Miel fir Cupcaken)
- Bakpulver - 1 Eeërbecher
- Salz - 1/4 Teaspoen
- onsalted Botter, Raumtemperatur - 16 St. Läffel (2 Stécker)
- Zocker - 1 Coupe
- grouss Eeër, Raumtemperatur - 4 Stécker
- Extrait van Vanille - 1 Eeërbecher
1. De Ofen bis 160 Grad mam Zocker am Zentrum ze heelen. D'Brout Pan mat Ueleg schmiern. Setzt d'Form op zwee Bakbecher, eent op der anerer Säit. D'Miel, d'Bakpulver an d'Salz an enger grousser Schossel gemëscht ginn. An eng aner grousser Schossel mëcht d'Botter a Zocker mat enger Vitesse bis eng cremig Konsequenz, ongeféier 5 Minutten. 2. Reduktioun der Geschwindegkeet vum Mischer bis zu mëttlerem. Eeeër Ee schéissen a gläichzäiteg drénken 1-2 Minutten no all Zousatz. Vanill Extract a Schluecht. Reduktioun der Geschwindegkeet vum Mischer bis op déi kleng Mëllech a fëllen dobäi net ze laang. Dir kënnt och den Teat vun der Hand oder mat engem Kautschuk Spachtel mëschen. Huelt den Teig an der Preparatioun, sëtzt d'Uewerfläch mat engem Spatul. 3. Fudde d'Schimmel an den Ofen an huelt de Kuchel an ongeféier 45 Minutten. Wann et däischter ze séier kënnt, bedeckt se fräi mat Folie. Wann Dir eng duerchschnëttlech Form benotzt, musst Dir ongeféier 70-75 Minutte fir e Kuch packen; wann Dir e klengt Form benotzt - ongeféier 90 Minutten. De Kuch ass komplett fäeg, wann de Messer an de Mëttel agefouert ginn erakënnt. Huelt de Kuch aus dem Ofen a kierzt mat 30 Minuten ze killen. Schreift de Kuch iwwer d'Geriicht a killt op Raumtemperatur. Sech an d'Schecken a servéieren. Kuckt de Kuch fir 5-7 Deeg op Raumtemperatur oder bis zu 2 Méint am Kältekuerf.
Servisser: 8