- Olivenueleg - 1 Coupe
- Knuewel - 3 Zänn
- Mailli Miel - 1/2 Taass
- Parmesan Kéis - 1/2 Coupe
- Spinat - 3 Coupe
- Salz - 1 Eeërbecher
- Frësch gematene Pfeffer - - Fir ze schmaachen
- Zitroun - 1 Stéck (geschnidden)
Heat 1/4 Téi Botter an engem mëttleren Taustach iwwer mëttlerer Hëtzt. Fruës de Knuewel bis zum Duftvirgang, ongeféier 1 Minute. Add 6 Bounen Waasser, bréngen fir ze kachen. Maacht ëmmer, addéiere Mais Miel. Reduktioun vum Feier op mëttlerem. Kuk, Rühren, bis d'Zopp liicht gedréckt e puer kleng ass, ongeféier 8 Minutten. Huelt de Kéis an d'1/4 Téi Botter. Kache, rëeeg, fir ongeféier 1 Minute. D'Spinat an d'Salz. Kuk, Rühr bis de Spinat hell gréng ass, ongeféier 1 Minute. Gitt d'Zopp an 4 Placken, addéieren op all 1 Eeër Ueleg. Sezelen de Suppe mat Pfeffer a servéieren mat Zitrounkeppen.
Servisser: 4