Mir kachen Salade vum Waasserfaarf.Mee Kalen ass eng Art Algewier, déi aktiv fir Liewensmëttel benotzt gëtt, den zweeten Numm vum Meedecher ass Laminaria. Dës Algen sinn ganz nëtzlech fir mat Iodinknëss ze benotzen, just 30-40 Gramm pro Daag ass genuch fir d'natürlech Quantitéit vum Iod am mënschleche Kierper erëm z'erhalen. Mee et ass wichteg ze denken - Méisengeschirr gëtt net fir Leit mat héigen Iodin Inhalt empfohlen! D'Seesécher ass verkaaft an getrocknete Form, marinéiert an och schonn an der Form vun fäerdegen Zaloten. Fir et an enger Salade benotzen ass et besser fir Kabbel mat enger minimaler Quantitéit vun Additiven ze koppen. Waasserfaarf ass perfekt kombinéiert mat Eeër a Zwiebelen. Als Baiwiissatioun gi mir Mayonnaise heem, kann et duerch Creme oder aner Sauce ersat ginn. Salade mat Miereskraut si super, awer net ze froën mat méi Zutaten, fir de Geschmaach vun dësem Marineprodukt esou vill wéi méiglech ze genéissen.
Zutaten:- Séiss Kéis 200 g
- Eier vum Poulet 4 Stéck.
- Zwiebelen 1 St.
- Mayonnaise 2 Zoppeläffel. l.
- Schrëtt 1 Fir de Salatz ze preparéieren braucht sech marinéierte Miereschéiss, e klengen Zwerg, Eeër a Mayonnaise.
- Schrëtt 2 Eier pre-gekotzt hart (frësch Waasser killen, bréngen a kachen an 8-10 Minuten ze kachen aus dem Kachen). Dann ofkillt a geschnidden.
- Schrëtt 3 D'Zwiebelen an dënneg Slice schneiden.
- Etappe 4 Maacht Kéi, Eeër, Zwiebelen a 2-3 Icedëf vun Mayonnaise.
- Schrëtt 5 D'Salade unzehéieren, loosst se 5-10 Minuten bréngen a kann servéiert ginn.