Chicken Fillet an der Mëllech ech proposéieren Huhn Brust kukken op eng ganz interessant Manéier. Chicken Brush ass net gekacht ginn, awer nëmmen nach e Kaffi brong a geleet dann ënnert enger warmer Decken oder e Handtuch fir eng Stonn. Mat dëser Methode kritt d'Brust ganz séileg an ziichter! Dësen Rezept ass ganz einfach an erfuerdert keng speziell "Wuecht", alles ass einfach, ganz lëschteg!
Zutaten:- Chicken breast 1 Stéck.
- Milk 500 ml
- Salz 1 Tsp.
- Pepper schwaartem Buedem 0.5 Tsp.
- Provencal Kräider 1 Tsp.
- Bay Blat 2 Stéck.
- Pärcher gesalft 3 g
- Et huet e Huetbrust an der Mëllech virbereeden. Mir brauchen hir Hënn Brust, Mëllech, Salz, Pfeffer, provenzal Kräiden, Lorbeerbléien, séiss Pärp.
- Et stinn 2 Hënn Brust mat Salz, Pabeier, Kräider, provenzalale Kraider, frësch ausgelooss fir 15 Minutten am Frigo ze marinéiren.
- 3. Stéit d'Brust an der Mëllech, fügen d'Bay Blat a Pärd.
- 4. Stiech d'Mëllech mat der Broscht op e Kachen.
- Schrëtt 5 Direkt vun der Hëtzt an de Wrap an engem Frettchen oder Decken ofzeginn. Fuert dës Form fir 1 Stonn.
- 6. Etappe No enger Stonn d'Brous geholl. D'Brust ass fäerdeg ze ernimmen. Dës Brâte ass séisseg an ziichter!